Jalan-jalan, Makan-makan, Lalu Main di Agen Slot Online

10 Makanan Jepang yang Aneh – Sementara makanan Jepang tentu saja lezat dan populer di seluruh dunia, ada juga beberapa hidangan yang meragukan yang tidak terlalu populer di kalangan orang-orang dari negara lain.

10 Makanan Jepang yang Aneh

 Baca Juga : Review Makanan Pad see ew Asal Thailand

ffaire – Kami biasanya membawakan Anda berita tentang makanan ringan Jepang yang lezat , permen Jepang, dan kafe bertema seperti Pokemon Cafe atau Vampire Cafe, tetapi hari ini kami kembali dengan sesuatu yang sama sekali berbeda! Dalam posting blog ini Anda dapat membaca tentang 10 makanan Jepang paling aneh!

1. natto

Natto adalah hidangan Jepang yang terkenal yang terbuat dari kacang kedelai yang difermentasi. Ini sangat sehat dan banyak orang Jepang suka memakannya untuk makanan apa pun yang biasanya dikombinasikan dengan nasi tetapi juga biasa digunakan dalam sushi atau bahkan ramen! Tekstur masakan ini disebut (nebaneba) dalam bahasa Jepang yang artinya lengket. Meskipun ini adalah tekstur umum dalam makanan Jepang, kebanyakan orang dari negara barat mungkin belum pernah mencoba sesuatu yang serupa! Oleh karena itu, sudah diketahui bahwa kebanyakan orang non-Jepang sangat membencinya karena teksturnya yang lengket, baunya yang menyengat, dan rasanya yang pahit.

2. Basashi (daging kuda)

Basashi adalah irisan tipis daging kuda dalam bentuk sashimi, makanan khas dari prefektur Kumamoto, dan tersedia di beberapa restoran dan tempat sushi di seluruh Jepang! Di banyak negara Eropa orang melihat kuda sebagai teman dan bahkan tidak berpikir untuk memakannya, namun ini tidak terjadi di Jepang. Banyak orang Jepang menyukai daging kuda terutama bersama dengan kecap dan bawang putih.

Biasanya disebut sebagai Sakura Niku (daging bunga sakura) karena warna dagingnya yang cerah ketika baru dipotong dan waktu tahun ketika sedang musim dan rasanya paling enak. Alasan lain untuk penamaan yang unik berasal dari zaman Edo di Jepang ketika makan daging kuda tidak diizinkan sehingga sakura niku digunakan sebagai istilah rahasia.

Cara umum lainnya untuk mengonsumsi daging kuda termasuk Sakura Nabe (hot pot daging kuda) dan bahkan Sakura Natto (daging kuda dengan natto)!

3. Shirako

Shirako dianggap sebagai makanan lezat di Jepang dan dijual di restoran dan juga di supermarket yang lebih mahal. Pada pandangan pertama, mungkin tampak sedikit aneh tetapi hanya ketika Anda menemukan apa yang membuat banyak orang kehilangan nafsu makan. Shirako adalah kantung sperma ikan! Teksturnya lembut dan creamy seperti puding dan tidak terlalu berasa. Ini merupakan hidangan yang sangat serbaguna dan dapat disajikan mentah, teman, dikukus, atau sebagai topping pada hidangan lainnya.

4. Goya

Goya secara resmi adalah pare tetapi banyak orang menganggapnya sebagai sayuran karena rasanya yang pahit. Anda sebagian besar akan menemukannya di Okinawa, sebuah pulau di Selatan Jepang daripada di Utara. Sayuran ini sangat sehat dan dikenal dapat menurunkan gula darah tetapi tidak disukai oleh semua orang karena rasanya yang pahit.

5. Sashimi ayam mentah

Meskipun makan ayam mentah dianggap sebagai larangan mutlak di Eropa dan Amerika, di Jepang, ayam mentah disajikan cukup umum di restoran dan bar izakaya Jepang . Sering disajikan dengan lemon dan teksturnya mirip dengan sashimi ikan.

Setelah mendengar hidangan ini, reaksi pertama banyak orang adalah menghindarinya dengan segala cara karena bahaya salmonella. Lalu, mengapa hidangan ini cukup umum di Jepang? Untuk mengurangi risiko makan ayam mentah, sashimi ayam yang disajikan di seluruh Jepang diiris tipis dari dada bagian dalam ayam yang membawa risiko kontaminasi salmonella yang lebih rendah. Banyak restoran yang menyajikan hidangan ini juga mengambil ayam dari peternakan kecil untuk memastikan ayam segar dan berkualitas tinggi untuk mengurangi risiko keracunan salmonella. Meski demikian, ayam Jepang bukanlah ayam spesial yang sangat aman untuk dimakan mentah, cara dagingnya disiapkan dan perawatan ekstra yang mereka lakukan dalam menanganinya adalah kuncinya. Meskipun demikian, masih ada sedikit risiko kontaminasi salmonella, jadi berhati-hatilah!

6. Mentaiko

Mentaiko dikenal dalam bahasa Inggris sebagai pollock roe, atau massa telur internal dari ikan pollock. Memiliki rasa yang sangat khas yaitu asin dan terkadang pedas. Hidangan ini berasal dari Korea, dan diperkenalkan ke Jepang sekitar waktu perang dunia kedua. Sejak itu telah menjadi lauk yang sangat umum tetapi juga digunakan dalam onigiri, pasta atau sebagai saus.

7. Motsunabe

Motsunabe adalah sejenis “nabe” atau hot pot Jepang yang sebanding dengan rebusan. Nabe adalah hidangan umum yang disajikan di bulan-bulan musim dingin, dan pada dasarnya adalah campuran bahan-bahan yang direbus dalam satu panci besar berisi rebusan.

Untuk mostunabe, campuran bahan dasar sup yang terbuat dari kecap dan miso dipadukan dengan kubis, daun bawang, tahu dan bahan utamanya: jeroan sapi! Jeroan daging sapi sangat lembut dan kenyal, sering dikatakan meleleh di mulut Anda seperti salju.

8. Daging ikan paus (kujira)

Daging ikan paus adalah makanan khas Jepang lainnya yang bahkan dipercaya dapat membantu melawan demensia. Bertentangan dengan banyak negara lain, di mana penangkapan ikan paus dilarang dan menjadi topik kontroversial, penangkapan ikan paus komersial masih terjadi di Jepang dan banyak orang Jepang tidak menentang konsumsi daging ikan paus. Meskipun tidak lagi menjadi makanan pokok dalam makanan Jepang, itu masih tersedia di beberapa restoran. Ternyata karena paus adalah mamalia, rasanya lebih mirip dengan hewan darat daripada ikan.

9. Horumon atau Horumonyaki

Sebuah tren yang kita lihat dengan masakan Jepang yang menarik dan unik, adalah jeroan! Ini satu lagi untukmu: horumonyaki. Horumonyaki pada dasarnya adalah jeroan yang dipanggang atau digoreng. Di banyak negara barat, di mana memakan jeroan tidak terlalu umum, bagian dari hewan ini dibiarkan sebagai sisa atau diberikan kepada anjing tetapi orang Jepang tidak menentang makan jeroan. Dalam horumonyaki, campuran usus kecil dan besar, dan perut beberapa hewan digoreng di atas panggangan untuk membuat apa yang biasa disebut sebagai makanan “pembangun stamina”.

10. Nankotsu (tulang rawan ayam)

Sama halnya dengan mengkonsumsi jeroan, banyak orang di barat tidak akan mempertimbangkan untuk memakan tulang rawan, tetapi di Jepang orang menyukainya! Renyah dan rasanya seperti makan tulang. Karena tidak memiliki rasa yang kuat, mungkin teksturnya yang paling disukai orang. Tulang rawan sering ditemukan di restoran izakaya (bar Jepang) dan yakitori (ayam goreng).

Review Makanan Pad see ew Asal Thailand – Pad see ew ini itu merupakan salah satu jenis hidangan mie gorengyang biasa dimakan di Thailand . Ini dapat ditemukan dengan mudah di antara pedagang kaki lima dan juga cukup populer di restoran Thailand di seluruh dunia. Asal usul hidangan dapat ditelusuri ke Cina dari mana teknik tumis mie dibawa.

Review Makanan Pad see ew Asal Thailand

ffaire.com – Hidangan disiapkan dalam wajan yang memungkinkan kecap hitam yang ditambahkan pada akhir proses memasak untuk menempel pada mie untuk efek karamelisasi dan hangus yang berlebihan. Hidangannya mungkin terlihat sedikit gosong, tetapi rasa berasap yang hangus adalah ciri khas hidangan tersebut.

Baca Juga : Mengulas Lebih Jauh Tentang Makanan Pain au coklat

Pad see ew kadang-kadang juga disebut kuaitiao phat si-io , yang mencerminkan praktik umum menggunakan mie beras segar sebagai bahan utama. Namun, mie beras tipis juga dapat digunakan, yang disebut sen mi phat si-io . Mie telur juga digunakan di Thailand Selatan , yang disebut mi lueang phat si-io ( mi lueang berarti “mie kuning”).

Nama hidangan ini diterjemahkan menjadi “digoreng dengan kecap”. Variasi hidangan dapat ditemukan di negara lain juga. Ini sangat mirip dengan char kway teow dari Malaysia dan Singapura dan dengan cantonese chow fun. Ini juga mirip dengan na tikus (dalam bahasa Thailand) atau lemak babi na (di Laos). Perbedaannya adalah Pad see ew biasanya digoreng kering dan dibuat dengan daging sapi, sedangkan hidangan yang disebutkan di atas disajikan dengan saus kental dan umumnya memiliki rasa yang lebih ringan.

Pad see ew dibuat dengan kecap asin (”si-io khao”, mirip dengan kecap biasa), kecap hitam ( si-io dam , memiliki konsistensi yang lebih manis), bawang putih, bihun lebar yang disebut kuaitiao sen yai dalam bahasa Thailand, brokoli Cina , telur, dan tahu atau beberapa bentuk daging yang diiris tipis – biasanya daging babi, ayam, daging sapi, udang, atau makanan laut campuran. Biasanya dihiasi dengan lada putih bubuk.

Masakan Thailand

Masakan Thailand menekankan pada hidangan ringan yang disiapkan dengan komponen aromatik yang kuat dan tepi pedas. Koki Australia David Thompson , seorang ahli makanan Thailand, mengamati bahwa tidak seperti masakan lainnya, masakan Thailand adalah “tentang juggling elemen yang berbeda untuk menciptakan hasil akhir yang harmonis. Seperti akord musik yang kompleks, permukaannya harus halus tetapi tidak peduli apa yang terjadi di bawahnya. Kesederhanaan bukanlah diktum di sini, sama sekali.”

Masakan tradisional Thailand terbagi menjadi empat kategori: tom (hidangan rebus), yam (salad pedas), tam (makanan yang ditumbuk), dan gaeng (kari). Kentang goreng, tumis, dan hidangan kukus berasal dari masakan Cina. Pada tahun 2017, tujuh hidangan Thailand muncul dalam daftar “50 Makanan Terbaik Dunia”, jajak pendapat online dari 35.000 orang di seluruh dunia oleh CNN Travel . Thailand memiliki lebih banyak hidangan dalam daftar daripada negara lain mana pun. Mereka adalah: tom yam goong, pad thai, som tam, kari massaman, kari hijau, nasi goreng Thailand dan Nam tok mu

Pengaruh sejarah

Masakan Thailand dan tradisi kuliner dan masakan tetangga Thailand, terutama India, Kamboja, Malaysia dan Indonesia, telah saling mempengaruhi selama berabad-abad. Menurut tulisan biksu Thailand Yang Mulia Buddhadasa Bhikku, ‘Kebajikan India untuk Thailand’, masakan Thailand dipengaruhi oleh masakan India . Dia menulis bahwa orang Thailand belajar bagaimana menggunakan rempah -rempah dalam makanan mereka dengan berbagai cara dari orang India. Orang Thailand juga memperoleh metode pembuatan obat-obatan herbal dari orang India.

Beberapa tanaman seperti sarabhi dari keluarga Guttiferae , panika atau harsinghar , phikun atau Mimusops elengi dan bunnak atau kastanye mawar dll dibawa dari India. Beberapa pengaruh India, seperti kari berbahan dasar kelapa dan manisan merah putih rebus, diyakini telah memasuki masakan Thailand pada abad ke-15 melalui masakan Khmer.

Pengaruh Barat, dimulai pada tahun 1511 ketika misi diplomatik pertama dari Portugis tiba di istana Ayutthaya, telah menciptakan hidangan seperti foi thong , adaptasi Thailand dari fios de ovos Portugis , dan sangkhaya , di mana santan menggantikan susu sapi dalam pembuatannya. sebuah puding. Hidangan ini konon dibawa ke Thailand pada abad ke-17 oleh Maria Guyomar de Pinha , seorang wanita berdarah campuran Jepang – Portugis – Bengali yang lahir di Ayutthaya, dan menjadi istri Constantine Phaulkon , seorang penasihat Yunani.

kepada Raja Narai. Pengaruh yang paling menonjol dari Barat pastilah masuknya cabai dari Amerika pada abad ke-16 atau ke-17. Itu, dan nasi, sekarang menjadi dua bahan terpenting dalam masakan Thailand. Selama Pertukaran Kolombia , kapal Portugis dan Spanyol membawa bahan makanan baru dari Amerika termasuk tomat , jagung , pepaya , terong , nanas , labu , culantro , kacang mete, dan kacang tanah.

Mengulas Lebih Jauh Tentang Makanan Pain au coklat – Pain au chocolat ikon pengeras suara , secara harfiah “roti cokelat”), juga dikenal sebagai chocolatine di bagian barat daya Prancis dan di Quebec , atau couque au chocolat di Belgia , adalah sejenis kue manis viennoiserie yang terdiri dari sepotong adonan berlapis ragi berbentuk kubus berbentuk kubus , serupa teksturnya dengan kue engah ,

Mengulas Lebih Jauh Tentang Makanan Pain au coklat

ffaire.com – dengan satu atau dua potong cokelat hitam di tengahnya. Pains au chocolat sebelum dipanggang Pain au chocolat terbuat dari adonan berlapis yang sama dengan croissant . Sering dijual masih panas atau hangat dari oven, mereka biasanya dijual bersama croissant di toko roti dan supermarket Prancis .

Baca Juga : Mengulas Lebih Jauh Tentang Kue Tar

Quebec

Quebec ini itu merupakan salah satu dari tiga belas provinsi dan wilayah Kanada . Ini adalah provinsi terbesar berdasarkan wilayah dan terbesar kedua berdasarkan jumlah penduduk . Sebagian besar penduduk tinggal di daerah perkotaan di sepanjang Sungai St. Lawrence , antara kota terpadat, Montreal , dan ibu kota provinsi, Kota Quebec . Quebec adalah rumah bagi bangsa Québécois . Terletak di Kanada Tengah , provinsi ini berbatasan darat dengan Ontario di barat, Newfoundland dan Labradordi timur laut, New Brunswick di tenggara, dan perbatasan pantai dengan Nunavut ; di selatan berbatasan dengan Maine , New Hampshire , Vermont , dan New York di Amerika Serikat.

Antara 1534 dan 1763, Quebec disebut Kanada dan merupakan koloni paling berkembang di Prancis Baru . Setelah Perang Tujuh Tahun , Quebec menjadi koloni Inggris : pertama sebagai Provinsi Quebec (1763-1791), kemudian Kanada Bawah (1791–1841), dan terakhir Kanada Timur (1841–1867), sebagai akibat dari Wilayah Bawah Pemberontakan Kanada . Itu konfederasi dengan Ontario, Nova Scotia , dan New Brunswick pada tahun 1867, memulai Konfederasi Kanada . Sampai awal 1960-an, Gereja Katolikmemainkan peran besar dalam lembaga sosial dan budaya di Quebec. Namun, Revolusi Tenang tahun 1960-an hingga 1980-an meningkatkan peran Pemerintah Quebec di l’État québécois (negara bagian Quebec).

Undang- Undang Konstitusi, 1867 memasukkan Pemerintah Quebec saat ini , yang berfungsi dalam konteks sistem Westminster dan merupakan demokrasi liberal dan monarki konstitusional dengan sistem parlementer . Perdana Menteri Quebec , sekarang François Legault , bertindak sebagai kepala pemerintahan . Budaya politik Québécois sebagian besar berbeda pada kontinum nasionalis -vs- federalis , daripada kontinum kiri-vs-kanan. kemerdekaan Quebecperdebatan telah memainkan peran besar dalam politik.

Kohesi dan kekhususan masyarakat Quebec didasarkan pada tiga dokumen hukumnya yang unik: Piagam Hak Asasi Manusia dan Kebebasan Quebec , Piagam Bahasa Prancis , dan Kode Sipil Quebec . Lebih jauh, tidak seperti di tempat lain di Kanada, hukum di Quebec adalah campuran: hukum privat dijalankan di bawah sistem hukum sipil , sementara hukum publik dijalankan di bawah sistem hukum umum.

Bahasa resmi Quebec adalah Perancis; Québécois French adalah varietas lokal . Perekonomian Quebec terdiversifikasi dan pasca -industri . Sumber daya alam Quebec yang substansial , terutama dieksploitasi dalam pembangkit listrik tenaga air , kehutanan , dan pertambangan , juga telah lama menjadi andalan. Quebec terkenal karena memproduksi sirup maple , karena komedinya , dan karena menjadikan hoki sebagai salah satu olahraga paling populer di Kanada . Itu juga terkenal dengan budayanya ; provinsi menghasilkansastra , musik , film , acara TV , festival , cerita rakyat , dan banyak lagi.

Nama

Di Prancis , nama pain au chocolat bervariasi menurut wilayah:

Di Hauts-de-France dan di Alsace , kata petit pain au chocolat atau petit pain digunakan.
Di Prancis tengah, di Prancis selatan dan di Paris, pain au chocolat digunakan.
Di barat daya Prancis ( Nouvelle-Aquitaine , Occitanie ) dan di Quebec , kata chocolatine digunakan.

Di Belgia , kata couque au chocolat juga digunakan. Mereka sering dijual dalam kemasan di supermarket dan toko serba ada, atau dibuat segar di toko kue. Di Maroko , Lebanon , Tunisia , Aljazair , Belanda , Belgia , Norwegia , Irlandia , Denmark , dan Inggris , mereka dijual di sebagian besar toko roti, supermarket, dan kafe.

Di Jerman , mereka lebih jarang dijual daripada croissant cokelat, tetapi keduanya disebut sebagai Schokoladencroissant .

Di Amerika Serikat dan sering dalam bahasa Inggris Kanada , mereka umumnya dikenal sebagai “croissant cokelat”.

Di Belanda , mereka dijual di sebagian besar kafe , supermarket dan toko roti dan umumnya dikenal sebagai chocoladebroodje .

Di wilayah Flanders Belgia , mereka dijual di sebagian besar toko roti, dan disebut sebagai chocoladekoek atau chocoladebroodje .

Di Portugal dan Spanyol , mereka dijual di toko roti dan supermarket, sebagai napolitana (yaitu, ” Neapolitan “).

Di Meksiko , mereka juga paling sering ditemukan di toko roti dan supermarket, dan dikenal sebagai cokelat .

Di El Salvador dan Brasil , mereka disebut croissant de chocolate .

Di Australia dan Selandia Baru , mereka biasanya disebut sebagai “croissant cokelat”, dan dijual baru dipanggang di sebagian besar toko roti dan supermarket.

Asal usul dan sejarah

Legenda mengatakan bahwa Marie-Antoinette memperkenalkan croissant ke Prancis, tetapi croissant dan pains au chocolat adalah penemuan yang relatif modern. Kata croissant, yang mengacu pada bentuk polos pain au chocolat berbentuk seperti bulan sabit atau “bulan sabit”, masuk dalam kamus bahasa Prancis pada tahun 1863. Jenis kue kering, disebut viennoiserie dalam bahasa Prancis , diperkenalkan pada awal abad ke-19,

ketika August Zang, seorang perwira Austria , dan Ernest Schwarzer, seorang bangsawan Austria, mendirikan toko roti Wina di Paris yang terletak di 92, rue de Richelieu. Awalnya, croissant dan pains au chocolat dibuat dari bahan dasar brioche , tetapi kemudian berkembang menjadi adonan serpihan mentega ( pâte feuilletée ).

Danish pastry Kue Kering Asal Denmark Yang Terkenal – Kue Denmark, ini juga suka disingkat menjadi sebuah bahasa Denmark, ini merupakan salah satu dari jenis kue manis berlapis berlapis-lapis dalam tradisi viennoiserie.

Danish pastry Kue Kering Asal Denmark Yang Terkenal

ffaire.com – Konsep ini juga sudha dibawa ke negara Denmark oleh seorang yang membuat roti dari negara Austria, di mana sebagian resep diubah dan diakomodasi oleh Denmark sesuai keinginan mereka, dan juga sejak saat itu berkembang menjadi sebuah spesialisasi yang ada diDenmark.

Baca Juga : Mengulas Sejarah Dari Makanan Fatteh

Seperti kue kering jenis viennoiserie yang lainnya, seperti croissant , ini adalah varian kue kering yang terbuat dari adonan beragi yang dilaminasi dengan ragi yang menciptakan tekstur berlapis. Kue-kue Denmark dibawa dengan imigran ke Amerika Serikat, di mana mereka sering diberi topping buah atau krim keju, dan sekarang populer di seluruh dunia.

Komposisi

Kue Denmark terbuat dari adonan beragi dari tepung terigu , susu , telur , gula , dan mentega atau margarin dalam jumlah besar. Adonan ragi digulung tipis, ditutup dengan irisan tipis mentega di antara lapisan adonan, dan kemudian adonan dilipat dan digulung beberapa kali, menghasilkan 27 lapisan. Jika perlu, adonan didinginkan di antara lipatan untuk memudahkan penanganan.

Proses penggulungan, pengolesan mentega, pelipatan, dan pendinginan diulang beberapa kali untuk membuat adonan berlapis-lapis yang menjadi lapang dan renyah di luar, tetapi juga kaya dan bermentega. Mentega adalah lemak tradisional yang digunakan dalam kue Denmark, tetapi dalam produksi industri, lemak yang lebih murah sering digunakan, seperti minyak bunga matahari terhidrogenasi .

Terminologi

Dalam bahasa Denmark , Norwegia , dan Swedia , istilah untuk kue Denmark adalah wienerbrød (atau wienerbröd ), yang berarti “roti Wina”. Etimologi yang sama juga merupakan asal mula viineri Finlandia dan Viini sai Estonia (“kue Wina”). Di Wina, kue Denmark disebut Kopenhagener Plunder , mengacu pada Kopenhagen , atau Dänischer Plunder.

Sejarah

Asal usul

kue Denmark sering dianggap berasal dari pemogokan di antara pekerja toko roti di Denmark pada tahun 1850. Pemogokan tersebut menyebabkan pemilik toko roti mempekerjakan pekerja dari luar negeri, di antaranya beberapa pembuat roti Austria, yang membawa tradisi memanggang dan resep kue yang baru. Kue Austria Plundergebäck segera menjadi populer di Denmark dan setelah perselisihan perburuhan berakhir, pembuat roti Denmark mengadopsi resep Austria, menyesuaikannya dengan keinginan dan tradisi mereka sendiri dengan meningkatkan jumlah telur dan lemak misalnya. Perkembangan ini menghasilkan apa yang sekarang dikenal sebagai kue Denmark.

Salah satu teknik dan tradisi memanggang yang dibawa oleh para pembuat roti Austria adalah teknik laminasi Wina. Karena hal baru seperti itu, orang Denmark menyebut kue “wienerbrød” (roti Wina) dan, seperti yang disebutkan, nama itu masih digunakan di Eropa Utara hingga saat ini. Saat itu, hampir semua makanan yang dipanggang di Denmark diberi nama eksotis.

Denmark

Kue kering Denmark seperti yang dikonsumsi di Denmark memiliki bentuk dan nama yang berbeda-beda. Beberapa di atasnya diberi cokelat, gula mutiara , glasé icing , dan/atau kacang sliver dan bisa diisi dengan berbagai bahan seperti selai atau manisan (biasanya apel atau prune), remonce , marzipan , dan/atau custard. Bentuknya banyak, termasuk lingkaran dengan isian di tengah (dikenal di Denmark sebagai Spandauers ), angka delapan, spiral (dikenal sebagai siput), dan kringles seperti pretzel.

Varietas

Di Swedia, kue Denmark biasanya dibuat dengan gaya Spandauer , seringkali dengan puding vanila. Di Inggris, berbagai bahan seperti selai , custard , aprikot , ceri , kismis , almond yang dipipihkan , pecan , atau permen karamel ditempatkan pada atau di dalam bagian adonan yang dibagi, yang kemudian dipanggang. Kapulaga sering ditambahkan untuk meningkatkan rasa manis aromatik.

Di AS, orang Denmark biasanya diberi topping buah atau keju krim manis sebelum dipanggang. Danish dengan kacang di atasnya juga populer di sana dan di Swedia, di mana taburan cokelat dan gula bubuk juga sering ditambahkan. Di Argentina, mereka biasanya diisi dengan dulce de leche atau dulce de membrillo .

Kontroversi kartun

Selama kontroversi kartun Jyllands-Posten Muhammad pada tahun 2006, beberapa kelompok agama Iran menganjurkan untuk mengubah nama Denmark yang sangat populer ( Shriniye Danmarki ), mengingat namanya dikaitkan dengan negara sumber kartun yang menyinggung.

Association of Iran Confectionery Manufacturing menetapkan “Mawar Nabi Muhammad” sebagai nama baru untuk danish yang dibuat di negara itu pada 15 Februari 2006, meskipun kepatuhan dengan nama yang diusulkan di toko roti dicampur dan berumur pendek.

Terkait hal ini, banyak pengunjuk rasa di beberapa negara Muslim, yang marah dengan foto-foto Muhammad , memboikot barang-barang Denmark . “Mawar Muhammad” (Persia : ل ” gole mohammadi “, secara harfiah: bunga Muhammad) adalah sinonim tradisional Persia untuk berbagai semak berbunga mawar merah muda.

Mengulas Sejarah Dari Makanan Fatteh – Fatteh adalah hidangan Mesir dan Levantine yang terdiri dari potongan-potongan roti pipih segar, panggang, panggang, atau basi yang dilapisi dengan bahan lain yang bervariasi menurut ke wilayah. Hal ini juga beberapa kali disebut sebagai Shâmiyât di daerah Levant.

Mengulas Sejarah Dari Makanan Fatteh

Levantine

ffaire.com – Masakan Levantine adalah masakan tradisional Levant , yang dikenal dalam bahasa Arab sebagai Bilad al-Sham , yang mencakup sebagian besar wilayah Mediterania Timur . Hal ini ditemukan di negara-negara modern Siprus , Yordania , Lebanon , Israel , Palestina , Suriah , serta di Irak utara dan bagian selatan Turki dekat Adana , Gaziantep , dan Antakya (bekas Vilayet Aleppo).).

Baca Juga : Yakitori Salah Satu Makanan Jepang Yang Terkenal

Sebaliknya, beberapa hidangan yang tercantum di bawah ini mungkin berasal dari daerah tetangga, tetapi telah lama menjadi tradisi di Levant. Mungkin aspek yang paling khas dari masakan Levantine adalah meze termasuk tabbouleh , hummus dan baba ghanoush.

Distribusi geografis

Fetté dikenal sebagai hidangan yang sangat aneh dan kuno di daerah Mesir dan Levant Selatan , sebuah area yang terdiri dari Damaskus , Beirut , Yordania , dan Palestina sementara sebagian besar tidak dikenal dan tidak pernah terdengar di Levant Utara.

Mesir

Mesir ini merupakan negara lintas benua yang membentang di sudut timur laut Afrika dan Semenanjung Sinai di Asia Barat . Berbatasan dengan Laut Mediterania di utara , Jalur Gaza ( Palestina ) dan Israel di timur laut , Laut Merah di timur, Sudan di selatan , dan Libya .ke barat . Teluk Aqaba di timur laut, yang lebar maksimumnya adalah 24 km (15 mi), memisahkan Mesir dari Yordania dan Arab Saudi . Kairo adalah ibu kota negara dan kota terbesar .

Mesir ini juga memiliki salah satu dari jenis sejarah terpanjang dari negara mana pun, menelusuri warisannya di sepanjang Delta Nil kembali ke milenium ke-6–4 SM. Dianggap sebagai tempat lahir peradaban , Mesir Kuno melihat beberapa perkembangan paling awal dalam penulisan, pertanian, urbanisasi, agama yang terorganisir, dan pemerintah pusat. Monumen ikonik seperti Giza Necropolis dan Sphinx Agungnya , serta reruntuhan Memphis , Thebes , Karnak , dan Lembah Para Raja, mencerminkan warisan ini dan tetap menjadi fokus signifikan dari minat ilmiah dan populer.

Warisan budaya Mesir yang panjang dan kaya merupakan bagian integral dari identitas nasionalnya, yang mencerminkan lokasi lintas benua yang unik secara bersamaan di Mediterania , Timur Tengah , dan Afrika Utara . Mesir adalah pusat awal dan penting dari Kekristenan , tetapi sebagian besar Islamisasi pada abad ketujuh dan tetap menjadi negara mayoritas Muslim , meskipun dengan minoritas Kristen yang signifikan .

Mesir modern berasal dari tahun 1922, ketika memperoleh kemerdekaan dari Kerajaan Inggris sebagai monarki. Setelah revolusi 1952 , Mesir mendeklarasikan dirinya sebagai republik , dan pada tahun 1958 bergabung dengan Suriah untuk membentuk Republik Persatuan Arab , yang dibubarkan pada tahun 1961. Sepanjang paruh kedua abad ke-20, Mesir mengalami perselisihan sosial dan agama dan ketidakstabilan politik, pertempuran beberapa konflik bersenjata dengan Israel di 1948 , 1956 , 1967 dan 1973 , dan menduduki para Jalur Gazasebentar-sebentar sampai tahun 1967.

Pada tahun 1978, Mesir menandatangani Kesepakatan Camp David , secara resmi menarik diri dari Jalur Gaza dan mengakui Israel . Negara ini terus menghadapi tantangan, mulai dari kerusuhan politik, termasuk revolusi 2011 baru-baru ini dan akibatnya , hingga terorisme dan keterbelakangan ekonomi. Pemerintah Mesir saat ini, sebuah republik semi-presidensial yang dipimpin oleh Abdel Fattah el-Sisi , telah digambarkan oleh sejumlah pengawas sebagai otoriter atau memimpin rezim otoriter, yang bertanggung jawab untuk mengabadikan catatan hak asasi manusia yang bermasalah di negara itu .

Islam adalah agama resmi Mesir dan bahasa Arab adalah bahasa resminya. Dengan lebih dari 100 juta penduduk, Mesir adalah negara terpadat di Afrika Utara , Timur Tengah , dan dunia Arab , terpadat ketiga di Afrika (setelah Nigeria dan Ethiopia ), dan terpadat keempat belas di dunia.

Sebagian besar penduduknya tinggal di dekat tepi Sungai Nil , area seluas sekitar 40.000 kilometer persegi (15.000 sq mi), di mana satu-satunya lahan subur ditemukan. Wilayah besar di Gurun Sahara , yang merupakan sebagian besar wilayah Mesir, jarang berpenghuni. Sekitar setengah dari penduduk Mesir tinggal di daerah perkotaan, dengan sebagian besar tersebar di pusat-pusat padat penduduk Kairo Raya , Alexandria dan kota-kota besar lainnya di Delta Nil.

Mesir dianggap sebagai kekuatan regional di Afrika Utara , Timur Tengah dan dunia Muslim , dan kekuatan menengah di seluruh dunia. Ini adalah negara berkembang , peringkat 116 pada Indeks Pembangunan Manusia .

Ini memiliki ekonomi yang terdiversifikasi, yang merupakan terbesar kedua di Afrika , ekonomi terbesar ke-33 berdasarkan PDB nominal , dan terbesar ke-20 secara global berdasarkan PPP . Mesir adalah anggota pendiri Perserikatan Bangsa-Bangsa , Gerakan Non-Blok , Liga Arab , Uni Afrika, Organisasi Kerjasama Islam dan Forum Pemuda Dunia .

Variasi regional

Hidangan fetté mencakup berbagai variasi regional dan lokal, beberapa di antaranya juga memiliki nama yang berbeda.

Mesir : Orang Mesir menyiapkan hidangan yang disebut “fatta” sebagai makanan pesta. Ini disiapkan pada acara-acara khusus, seperti untuk merayakan kehamilan pertama seorang wanita atau untuk berbuka puasa selama bulan Ramadhan . Itu dibuat dengan sup daging rasa cuka dan bawang putih dan juga roti pipih yang sangat renyah yang juga disajikan dalam mangkuk dengan nasi dan saus yang terdiri dari saus tomat bawang putih.

Levant : The Levantine “Fetté”, dimakan saat sarapan dan juga di malam hari, selalu dimulai dengan setumpuk roti khubz , diatapi yogurt yang disaring , buncis kukus dan minyak zaitun yang dihancurkan dan dicampur bersama. Pada langkah selanjutnya, satu sendok teh jinten hampir selalu dituangkan ke dalam campuran.

Setelah itu, hampir semua hal dapat ditambahkan ke mangkuk. Beberapa fetté terbuat dari terong dan wortel yang dipotong- potong di atasnya dengan ayam panggang dan kacang pinus sementara beberapa mengandung betis domba , rempah – rempah yang berbeda dan yoghurt . Fattoush adalah salad yang dibuat dengan potongan roti pita panggang yang secara teknis juga termasuk dalam keluarga “shâmiyât”.

Palestina : “Fetté Gazzewié” dari Gaza , disajikan sebagai nasi putih yang dimasak dalam kaldu daging atau ayam dan kemudian dibumbui dengan rempah-rempah ringan, terutama kayu manis. Nasi kemudian diletakkan di atas roti markook tipis yang pada gilirannya disiram dengan mentega dan di atasnya dengan berbagai daging. Musakhan juga merupakan hidangan fetté.

Yakitori Salah Satu Makanan Jepang Yang Terkenal – Yakitori ( Jepang : ) ( harfiah ‘burung panggang’) adalahjenis ayam tusuk sate Jepang . Persiapannya ini juga melibatkan sebuah penusuk daging dengan nama kushi (串), sejenis tusuk sate yang biasanya terbuat dari baja, bambu, atau bahan serupa.

Yakitori Salah Satu Makanan Jepang Yang Terkenal

ffaire.com – Setelah itu, mereka dipanggang di atas api arang. Selama atau setelah dimasak, daging biasanya dibumbui dengan saus tara atau garam. Istilah ini kadang-kadang digunakan secara informal untuk kushiyaki (makanan yang dipanggang dan ditusuk) secara umum..

Baca Juga : Hummus Makanan Khas Dari Arab

kushi

kushi/Tusuk sate adalah tongkat logam atau kayu tipis yang digunakan untuk menyatukan potongan-potongan makanan. Kata ini terkadang digunakan sebagai metonim , untuk merujuk pada seluruh makanan yang disajikan dengan tusuk sate, seperti dalam “tusuk sate ayam”.

Dalam kamus Inggris, brochette ini merupakan arti dari pinjaman dari sebuah kata Perancis untuk sebuah tusuk sate. Dalam masakan , en brochette berarti ‘di tusuk sate’, dan menggambarkan bentuk hidangan atau metode memasak dan menyajikan potongan makanan, terutama daging panggang atau makanan laut, di tusuk sate; misalnya “kubus domba en brochette”. Tusuk sate sering digunakan dalam berbagai hidangan kebab.

Tusuk sate logam biasanya berupa batang baja tahan karat dengan ujung runcing di satu ujung dan semacam pegangan di ujung lainnya untuk memudahkan mengeluarkan makanan. Tusuk sate non-logam sering dibuat dari bambu , serta kayu keras seperti birch , beech , atau kayu lain yang cocok. Sebelum memanggang, tusuk sate kayu dapat direndam dalam air untuk menghindari terbakar. Perangkat terkait adalah rotisserie atau ludah, batang besar yang memutar daging saat dimasak.

Sejarah

Bukti penggunaan tusuk sate prasejarah , sejauh Paleolitik Bawah , telah ditemukan di situs berusia 300.000 tahun di Schöningen , Jerman. Sebuah tongkat dengan ujung terbakar ditemukan telah digunakan untuk memasak daging di atas api. Penggalian pemukiman Minoa di Akrotiri menemukan batu ” anjing api ” yang digunakan sebelum abad ke-17 SM. Pada penyangga ini terdapat sepasang lekukan yang mungkin digunakan untuk memegang tusuk sate. Homer dalam Iliad ( 1.465 ) menyebutkan potongan daging yang dipanggang di atas ludah ( , obelós ).

DiYunani klasik , ludah kecil atau tusuk sate dikenal sebagai ( obeliskos ), dan Aristophanes menyebutkan tusuk sate tersebut digunakan untuk memanggang sariawan. Kisah ini sering diceritakan tentang tentara Timur Tengah abad pertengahan – biasanya Turki atau Persia, tergantung pada pendongengnya – yang memasak daging yang ditusuk dengan pedang mereka.

Salah satu makanan tusuk sate yang paling terkenal di seluruh dunia adalah shish kebab . Bukti sastra paling awal untuk kata Turki iş (shish) sebagai alat makanan berasal dari Diwan Lughat al-Turk abad ke-11 , yang dikaitkan dengan Mahmud dari Kashgar . Dia mendefinisikan shish sebagai tusuk sate dan ‘alat untuk mengatur mie’ (minzam tutmaj), meskipun dia unik dalam hal ini karena semua referensi sejarah selanjutnya yang diketahui tentang shish mendefinisikannya sebagai tusuk sate

Persiapan

Karena dirancang untuk kenyamanan dan portabilitas, yakitori biasanya dimasak menggunakan metode langkah demi langkah. Secara tradisional, itu dilakukan dengan menggunakan panggangan arang portabel. Itu adalah metode yang paling sering digunakan oleh yatai , namun, restoran mungkin menggunakan panggangan stasioner dan, tergantung pada situasinya, arang binchōtan berkualitas lebih tinggi.

Di rumah, peralatan yang dikenal sebagai takujō konro (卓上コンロ, “pemanggang mini”) atau yakitori-ki (焼き鳥器, “perangkat yakitori”) digunakan. Yakitori-ki ini merupakan peralatan jenis listrik kecil yang saat ini menggunakan jenis elemen pemanas yang sangat mirip dengan ayam pedaging atau juga pemanggang roti yang biasanya ini untuk memasak makanan yang akan diletakkan di atasnya.

Untuk memudahkan pemasakan yang merata, daging dipotong kecil-kecil, dengan bentuk yang kira-kira seragam dan kemudian ditusuk dengan kushi; setelah itu yakitori dibumbui dan dimasak. Arang adalah metode memasak yang disukai karena menghasilkan panas tinggi dan nyala api yang kuat sambil mengeluarkan sedikit atau tidak ada uap air.

Hal ini memungkinkan bahan untuk dimasak dengan cepat sambil memberikan tekstur renyah pada kulit. Sementara sumber panas gas dan listrik dapat digunakan, mereka tidak mengembangkan aroma atau tekstur yang sama seperti yakitori yang dimasak dengan arang.

Bumbu

Bumbu yakitori pada dasarnya dibagi menjadi dua jenis: asin atau asin-manis. Jenis asin biasanya menggunakan garam biasa sebagai bumbu utamanya. Untuk jenis asin-manis digunakan saus tara yang terdiri dari mirin , sake , kecap asin , dan gula . Rempah-rempah umum lainnya termasuk bubuk cabai rawit , shichimi , lada Jepang , lada hitam , dan wasabi , sesuai selera masing-masing.

Penjualan

Yakitori-ya (焼き鳥屋) adalah toko kecil yang mengkhususkan diri dalam yakitori. Mereka biasanya berbentuk toko kecil yang menawarkan layanan bawa pulang saja, tetapi restoran duduk dan jaringan restoran juga populer. Yakitori tidak terbatas pada toko-toko khusus:

Yakitori mudah ditemukan di menu izakaya di seluruh Jepang dan dijual dalam keadaan sudah dimasak, sebagai kemasan vakum beku , atau bahkan kalengan. Yang terakhir dipopulerkan oleh Hotei Foods Corporation, perusahaan pertama yang mulai menjual yakitori-in-can pada tahun 1970, dengan sembilan rasa pada 2016. Lagu komersial TV mereka telah menjadi ikon bagi nama merek mereka.

Karena kemudahan persiapan dan portabilitasnya, yakitori adalah makanan jalanan yang sangat populer, sering dijual dari gerobak kecil dan kios yang dikenal sebagai yatai . Yatai ditemukan, di antara tempat-tempat lain, menghiasi jalan-jalan selama festival atau di rute yang padat perdagangan selama perjalanan malam di mana pelanggan menikmati bir dan sake dengan yakitori.

Izakaya

Izakaya dalah jenis bar Jepang informal yang menyajikan minuman beralkohol dan makanan ringan . Izakaya adalah tempat santai untuk minum sepulang kerja, mirip dengan pub Inggris atau Irlandia , bar tapas Spanyol , serta bar dan bar Amerika.

Etimologi

Kata izakaya memasuki bahasa Inggris pada tahun 1987. Ini adalah kata majemuk yang terdiri dari iru (“untuk tinggal”) dan sakaya (” toko sake “), menunjukkan bahwa izakaya berasal dari toko sake yang memungkinkan pelanggan untuk duduk di tempat untuk minum. Izakaya kadang-kadang disebut akachōchin (‘ lentera merah ‘) dalam percakapan sehari-hari, karena lentera kertas seperti itu secara tradisional ditemukan di depan mereka.

Sejarah

Anekdot dan lagu yang muncul di Kojiki menunjukkan bahwa pendirian bergaya izakaya ada di Jepang pada awal abad ke-8. Ada catatan yang berasal dari tahun 733 M ketika beras dikumpulkan sebagai pajak biaya pembuatan bir di bawah yurisdiksi kantor pemerintah yang disebut Miki no Tsukasa . Dalam Shoku Nihongi , yang ditulis pada tahun 797 M, ada catatan tentang Raja Ashihara yang mabuk dan dibunuh di sebuah kedai minuman pada tahun 761 M.

Pengembangan skala penuh izakaya dimulai sekitar periode Edo (1603-1867). Di toko minuman keras yang biasa menjual alkohol menurut beratnya, orang-orang mulai meminum alkohol sambil berdiri. Lambat laun, beberapa izakaya mulai menggunakan tong sake sebagai bangku untuk pelanggan mereka, dan secara bertahap mulai menawarkan makanan ringan sederhana yang disebut sakan . Sejarawan yang bernama Penelope asal Francks ini juga menunjukkan perkembangan pada izakaya yang ada di Jepang, terutama di Edo dan di sepanjang jalan utama di seluruh negeri, sebagai salah satu indikator semakin populernya sake sebagai barang konsumsi pada akhir abad ke-18.

Sebuah izakaya di Tokyo menjadi berita internasional pada tahun 1962, ketika Robert F. Kennedy makan di sana selama pertemuan dengan para pemimpin buruh Jepang. Izakaya dan pub atau perusahaan kecil lainnya dibebaskan dari larangan merokok yang disahkan oleh Diet Nasional pada Juli 2018 dan diberlakukan sepenuhnya sejak April 2020.

Gaya makan

Tergantung pada izakaya , pelanggan duduk di atas tikar tatami dan makan dari meja rendah, seperti dalam gaya tradisional Jepang, atau duduk di kursi dan makan dari meja. Banyak izakaya menawarkan pilihan keduanya serta tempat duduk di dekat bar. Beberapa restoran izakaya juga bergaya tachi-nomi , secara harfiah diterjemahkan sebagai “minum sambil berdiri”.

Biasanya, pelanggan diberikan oshibori (handuk basah) untuk membersihkan tangan; handuknya dingin di musim panas dan panas di musim dingin. Selanjutnya, hidangan pembuka kecil, yang disebut otōshi di daerah Tokyo atau tsukidashi di daerah Osaka – Kobe , disajikan. Ini adalah kebiasaan setempat dan biasanya dibebankan ke tagihan sebagai pengganti biaya masuk .

Menu mungkin di atas meja, dipajang di dinding, atau keduanya. Menu gambar umum di izakaya yang lebih besar . Makanan dan minuman dipesan selama sesi berlangsung sesuai keinginan. Mereka dibawa ke meja, dan tagihan ditambahkan di akhir sesi. Tidak seperti gaya makan Jepang lainnya, makanan biasanya dibagikan oleh semua orang di meja, mirip dengan tapas Spanyol .

Gaya makan izakaya yang umum di Jepang adalah nomi-hōdai (“semua yang bisa Anda minum”) dan tabe-hōdai (“semua yang bisa Anda makan”). Untuk harga yang ditetapkan per orang, pelanggan dapat terus memesan makanan dan/atau minuman sebanyak yang diinginkan, biasanya dengan batas waktu dua atau tiga jam.

Makan di Izakaya bisa jadi menakutkan bagi orang non-Jepang karena banyaknya variasi menu dan kecepatannya yang lambat. Makanan biasanya dipesan perlahan dalam beberapa hidangan daripada sekaligus. Dapur akan menyajikan makanan saat sudah siap, bukan dalam kursus formal restoran Barat. Biasanya, bir dipesan saat seseorang duduk sebelum membaca menu. Hidangan yang disiapkan dengan cepat seperti hiyayakko atau edamame dipesan terlebih dahulu, diikuti dengan rasa yang lebih kuat seperti yakitori atau karaage , menyelesaikan makanan dengan nasi atau mie untuk diisi.

Contoh

Karena keragaman yang luas dalam pemotongan dan metode persiapan, yakitori memiliki banyak bentuk. Beberapa contoh populer meliputi:

• momo (もも), paha ayam
• hasami (はさみ), ampela dan daun bawang
• sasami (ささみ), daging dada
• negima (ねぎま), ayam dan daun bawang
• tsukune (つくね), bakso ayam
• (tori)kawa ((とり)かわ), kulit ayam, bakar hingga garing
• tebasaki (手羽先), sayap ayam
• bonjiri (ぼんじり), ekor ayam
• shiro (シロ), usus kecil ayam
• nankotsu (なんこつ), tulang rawan ayam
• hāto / hatsu (ハート / ) atau kokoro (こころ), hati ayam
• reba (レバー), hati
• sunagimo (砂肝) atau zuri (ずり), ampela ayam
• toriniku (鶏肉), semua daging putih di tusuk sate
• yotsumi (四つ身), potongan dada ayam

Saus Tara

Saus Tara adalah istilah umum dalammasakan Jepanguntuk saus celup yang sering digunakan dalam memanggang ( yakitori dan yakiniku , terutama sebagai saus teriyaki ) serta dengan sushi , nabemono , dan gyoza . Ini juga dapat digunakan untuk membuatsupuntukramendengan menggabungkannya dengankaldudan/ataukalduuntuk menambahkombinasi rasa yang kompleks,dansebagai bahan tambahan.cairan rebusan untuk daging (misalnya chāsh ).

Sausnya paling tepat digambarkan sebagai kecap manis yang dikentalkan untuk memanggang dan kecap asin yang dibumbui dengan dashi , cuka , dll., untuk nabemono dan natt seperti ponzu tetapi setiap koki memiliki variasinya sendiri. Bahan saus Tare juga termasuk kecap , sake dan/atau mirin , gula dan/atau madu , dan bahan opsional termasuk saus tiram dan jahe. Tare secara tradisional dibuat dengan mencampur dan memanaskan kecap, sake dan/atau mirin, serta gula dan/atau madu. Sausnya direbus dan dikurangi hingga ketebalan yang diinginkan, kemudian digunakan untuk mengasinkan daging, yang kemudian dipanggang atau dipanggang, dan hidangan terakhir dapat dihias dengan daun bawang. Kuromitsu adalah tara yang manis.

Mengulas Lebih Jauh Tentang Informasi Rigatoni – Rigatoni ( Italia: [riɡaˈtoːni] ) adalah pasta dengan berbentuk tabung dan memiliki bentuk yang panjang dan juga memiliki diameter bervariasi yang juga berasal dari negara Italia. Mereka lebih besar dari penne dan ziti , dan terkadang sedikit melengkung.

Mengulas Lebih Jauh Tentang Informasi Rigatoni

ffaire.com  – Jika demikian, mereka tidak melengkung seperti makaroni siku . Rigatoni secara khas memiliki tonjolan di bawahnya, kadang-kadang berputar di sekitar tabung, dan tidak seperti penne, ujung rigatoni dipotong persegi ( tegak lurus ) ke dinding tabung, bukan diagonal.

Baca Juga : Sausage sizzle Makanan Asal Australia

Kata rigatoni berasal dari kata Italia rigato ( rigatone menjadi augmentatif dan rigatoni bentuk jamak), yang berarti ” bergerigi ” atau “berjajar”, dan dikaitkan dengan masakan Italia selatan dan tengah. Rigatoncini adalah versi yang lebih kecil, mendekati ukuran penne. Nama mereka mengambil akhiran kecil -ino (pluralized -ini ) yang menunjukkan ukuran relatif mereka.

Rigatoni adalah bentuk pasta favorit tertentu di selatan Italia, terutama di Sisilia . Bubungan eponymous-nya membuat permukaan perekat yang lebih baik untuk saus dan keju parut daripada pasta sisi halus seperti ziti.

Macaroni

Pasta kering berbentuk seperti tabung sempit. Pasta yang terbuat dari gandum durum biasanya dipotong pendek. Pasta melengkung dapat diklasifikasikan sebagai pasta sepanjang siku. Beberapa mesin rumahan dapat membuat pasta, tetapi seperti kebanyakan pasta, pasta biasanya diproduksi secara komersial dengan ekstrusi skala besar. Bentuk melengkung dibuat dengan mengubah kecepatan ekstrusi di sisi yang berlawanan saat tabung pasta keluar dari mesin.

Kata “pasta” sering digunakan secara sinonim dengan pasta berbentuk siku karena merupakan jenis resep makaroni dan keju yang paling umum digunakan. Di Italia dan di tempat lain, kata benda maccheroni dapat merujuk pada pasta corta persegi berbentuk tabung (“pasta pendek”) atau hidangan pasta panjang seperti maccheroni alla chitarra dan frittata di maccheroni yang dimasak sebagai pasta panjang seperti spageti. Di Amerika Serikat, peraturan federal mendefinisikan “pasta” sebagai tiga bentuk pasta kering yang berbeda, seperti spageti.

Etimologi

Dalam bahasa Italia , maccheroni mengacu pada pasta memanjang, tidak harus dalam bentuk tabung. Makna umum ini masih dipertahankan di luar Roma dan dalam berbagai bahasa yang meminjam kata tersebut. Dalam bahasa Portugis Brasil , Estonia , Yunani , Iran , Rusia dan bahasa Slavia lainnya , Arab , Turki , Kazakh , Azerbaijan , Uzbek , Kirgistan , dan bahasa Turki lainnya dan beberapa dialek Italia-Amerika, kata itu diadaptasi sebagai istilah umum untuk semua jenis pasta.

Maccheroni berasal dari bahasa Italia maccheroni [makkeˈroːni] , bentuk jamak dari maccherone. Banyaknya varian terkadang berbeda satu sama lain karena tekstur masing-masing pasta: rigatoni dan tortiglioni , misalnya, memiliki tonjolan di bagian bawah, sedangkan chifferi , lumache , lumaconi , pipe , pipet , dll. mengacu pada bentuk siku pasta mirip dengan makaroni dalam budaya Amerika Utara.

Namun, produk serta namanya berasal dari bahasa Yunani kuno “Macaria”. Konsensus akademis mendukung bahwa kata tersebut berasal dari bahasa Yunani ( makaria ), sejenis kaldu jelai yang disajikan untuk memperingati orang mati. Pada gilirannya, itu berasal dari ( makares ) yang berarti “mati yang diberkati”, dan akhirnya dari ( makarios ) , jaminan dari ( makar ) yang artinya “diberkati, bahagia”.

Baca Juga : Mengulas Potato cake Asal Australia Yang Sangat Terkenal

Namun, ahli bahasa Italia G. Alessio berpendapat bahwa kata tersebut dapat memiliki dua asal. Yang pertama adalah Yunani Medieval μακαρώνεια ( makarōneia ) ” nyanyian ” (dinyatakan dalam detik. XIII oleh James dari Bulgaria), yang berarti “makan pemakaman” dan kemudian “makanan untuk melayani” selama kantor ini (lihat yang modern Timur Thrace μαχαρωνιά ‘s – macharōnia dalam arti “hidangan berbahan dasar nasi yang disajikan di pemakaman”), dalam hal ini, istilah tersebut akan terdiri dari akar kata ganda dari “diberkati” dan ( aiōnios ), “selamanya”. Yang kedua adalah Yunani “kaldu jelai”, yang akan menambahkan akhiran -satu .

Dalam bukunya Delizia! The Epic History of Italians and their Food (2007), John Dickie malah mengatakan bahwa kata makaroni, dan varian sebelumnya seperti maccheroni , “berasal dari maccare , yang berarti menumbuk atau menghancurkan.” Kata itu pertama kali muncul dalam bahasa Inggris sebagai makerouns dalam Forme of Cury 1390 , yang mencatat resep paling awal untuk makaroni dan keju . The Kata kemudian datang untuk diterapkan overdressed dandies dan dikaitkan dengan pesolek mode Italia pakaian dan periwigs , seperti dalam lagu Inggris abad kedelapan belas ” Yankee Doodle “.

Ziti

Ziti adalah pasta yang diekstrusi , berasal dari Campania . Dibentuk menjadi tabung panjang lebar, panjang sekitar 25 cm, yang perlu dipecah dengan tangan menjadi potongan-potongan kecil sebelum dimasak. Ziti sering diisi dan dipanggang, di mana penne diberi saus atau digunakan dalam salad pasta. Ziti di AS paling sering dikaitkan dengan hidangan Italia-Amerika dari ziti dipanggang. Di Sisilia, secara tradisional disajikan di pesta pernikahan. Ziti adalah bentuk jamak dari zito , yang berarti “pengantin wanita” atau “pengantin pria” dalam dialek Sisilia.

Sausage sizzle Makanan Asal Australia – Sebuah mendesis sosis (juga disebut sebagai ‘sosis di roti’ atau sandwich sosis) adalah panggang atau bakar item makanan dan masyarakat acara yang digelar di Australia dan Selandia Baru.

Sausage sizzle Makanan Asal Australia

ffaire.com – Sebuah sosis (paling sering daging sapi atau babi) disajikan di roti irisan atau hot dog roti dengan panggang bawang dan berbagai bumbu, paling sering saus tomat , saus barbekyu atau mustard.

Baca Juga : Mengulas Lebih Jauh Tentang French fries Atau Kentang Goreng

Sosis mendesis sering disajikan di acara komunitas di Australia dan Selandia Baru, dan telah menjadi fitur umum dalam budaya kedua negara. Istilah “sosis mendesis” mulai umum digunakan pada 1980-an dan digunakan untuk menggambarkan makanan itu sendiri, barbekyuteknik atau sifat acara yang disajikan.

Sosis mendesis umumnya diadakan baik sebagai acara komunitas gratis atau sebagai penggalangan dana untuk amal, sekolah, klub olahraga, dan organisasi lainnya. Dengan demikian, bahan dan peralatan dibeli atau disumbangkan dengan murah oleh pemasok. Sosis penggalangan dana telah menjadi sangat terkait dengan pemilihan di Australia dan rantai perangkat keras Bunnings Warehouse.

Gudang Bunning

Bunnings Group , diperdagangkan sebagai Bunnings Warehouse , adalah rantai perangkat keras rumah tangga Australia. Rantai telah dimiliki oleh Wesfarmers sejak 1994, dan memiliki toko di Australia dan Selandia Baru.

Bunnings didirikan di Perth , Australia Barat pada tahun 1886, oleh dua bersaudara yang berimigrasi dari Inggris. Awalnya, sebuah perusahaan terbatas yang berfokus pada penggergajian kayu , menjadi perusahaan publik pada tahun 1952 dan kemudian berkembang ke sektor ritel, membeli beberapa toko perangkat keras. Bunnings mulai berkembang ke negara bagian lain pada 1990-an dan membuka toko bergaya gudang pertamanya di Melbourne pada 1994. Pada 2016, rantai ini memiliki 295 toko dan lebih dari 30.000 karyawan.

Bunnings memiliki pangsa pasar sekitar 50 persen di pasar perangkat keras Do-It-Yourself Australia, dengan rantai pesaing termasuk Home Timber & Hardware , Mitre 10 dan berbagai pengecer independen seperti Sydney Tools dan Total Tools di seluruh Australia. Bunnings menjalankan acara komunitas di luar atau di tokonya, termasuk sosis mendesis dan lokakarya lakukan sendiri.

Bentuk

Paling umum, item penjualan utama di sosis mendesis adalah sosis babi atau sapi (sering disebut bahasa sehari-hari dalam bahasa gaul Australia sebagai “snag”), dimasak di atas panggangan atau barbekyu dan disajikan di atas sepotong roti putih, atau hot dog roll di Australia Barat.

Saus tomat adalah pelengkap yang paling umum, dan biasanya tersedia tanpa biaya tambahan, meskipun bumbu lain seperti saus barbekyu dan mustard Amerikatersedia secara teratur. Bawang panggang sering tersedia, gratis atau dengan biaya tambahan.

Baca Juga : Mengulas Sejarah Dari masakan Moussaka

Beberapa sosis sosis juga menawarkan pilihan roti gulung putih sebagai alternatif roti irisan. Pilihan vegetarian atau bebas gluten jarang tersedia, tetapi sering dijual di acara-acara dengan menu yang lebih luas termasuk hamburger atau makanan lengkap. Kaleng minuman ringan atau air minum kemasan mungkin juga tersedia untuk dibeli, untuk memaksimalkan penggalangan dana.

Prevalensi

Pemilu Australia

Sosis sosis telah menjadi tambahan yang diakui dan diharapkan untuk tempat pemungutan suara pada pemilihan Australia, dengan sosis di stasiun ini dijuluki ‘Sosis Demokrasi’. Ada liputan media yang luas tentang ini pada Pemilu Federal Australia 2013 dan 2016 , dengan tagar ‘#democracysausage’ menjadi tren di Twitter.

Twitter juga menambahkan emoji sosis-in-roti dengan ‘#ausvotes’ hashtag pada hari 2016 pemilu, itu adalah emoji yang paling banyak digunakan dalam kaitannya dengan pemilu di bawah hashtag itu. Selama pemilihan 2016, pemimpin Partai Buruh Australia, Bill Shorten mendapat sorotan karena cara dia mengonsumsi sosis dalam roti.

Gudang Bunnings

Jaringan perangkat keras Australia, Bunnings, menawarkan fasilitas barbekyu di semua tokonya untuk disewakan kepada kelompok masyarakat. Sosis mendesis di lokasi ini biasanya terjadi pada akhir pekan dan telah dikaitkan dengan merek Bunnings. Pada tahun 2016, ketika Bunnings mengumumkan ekspansinya ke Inggris Raya , liputan media yang cukup besar ditujukan untuk pertanyaan apakah Bunnings akan mengekspor tradisi, yang kemudian dilakukan di beberapa lokasi.

Mengulas Lebih Jauh Tentang French fries Atau Kentang Goreng – French fries atau hanya kentang goreng yang batonnet atau allumette -cut goreng kentang , berasal dari Belgia atau Prancis. Mereka disiapkan dengan memotong kentang menjadi potongan-potongan yang rata, kemudian mengeringkan dan menggorengnya, biasanya dalam penggorengan . Kebanyakan kentang goreng diproduksi dari kentang Russet beku .

Mengulas Lebih Jauh Tentang French fries Atau Kentang Goreng

ffaire.com – Kentang goreng disajikan panas, lembut atau renyah, dan umumnya dimakan sebagai bagian dari makan siang atau makan malam atau sendiri sebagai camilan, dan biasanya muncul di menu diners , restoran cepat saji , pub, dan bar.

Baca Juga : Mengulas Lebih Jauh Tentang Makanan Meat Pie

Mereka sering diasinkan dan dapat disajikan dengan saus tomat , cuka , mayones , saus tomat , atau makanan khas lokal lainnya. Kentang goreng bisa diberi topping lebih banyak, seperti pada hidangan poutine atau kentang goreng keju cabai . Keripik bisa dibuat dari ubi jalar sebagai pengganti kentang. Varian panggang, keripik oven, menggunakan lebih sedikit atau tanpa minyak.

Persiapan

Metode standar untuk memasak kentang goreng adalah menggoreng , yang menenggelamkannya dalam lemak panas, saat ini paling sering menggunakan minyak. Alat penggoreng vakum menghasilkan keripik kentang dengan kandungan minyak yang lebih rendah, dengan tetap mempertahankan warna dan teksturnya.

Kentang disiapkan dengan terlebih dahulu memotongnya (dikupas atau tidak dikupas) menjadi potongan-potongan yang rata, yang kemudian dibersihkan atau direndam dalam air dingin untuk menghilangkan permukaan pati, dan dikeringkan secara menyeluruh. Mereka kemudian dapat digoreng dalam satu atau dua tahap. Koki umumnya setuju bahwa teknik dua mandi menghasilkan hasil yang lebih baik. Kentang yang baru dikeluarkan dari tanah dapat memiliki kadar air yang terlalu tinggi—mengakibatkan kentang goreng menjadi lembek—jadi lebih disukai kentang yang telah disimpan beberapa saat.

Dalam metode dua tahap atau dua rendaman, rendaman pertama, kadang-kadang disebut blansing , menggunakan lemak panas (sekitar 160 °C/320 °F) untuk memasaknya. Langkah ini bisa dilakukan terlebih dahulu. Kemudian mereka digoreng sebentar dalam lemak yang sangat panas (190 °C/375 °F) agar bagian luarnya renyah.

Baca Juga : Mengulas Lebih Jauh Tentang Makanan Vegemite

Mereka kemudian ditempatkan di saringan atau di atas kain untuk dikeringkan, diasinkan, dan disajikan. Waktu yang tepat dari dua mandi tergantung pada ukuran kentang. Misalnya, untuk strip 2-3 mm, rendaman pertama membutuhkan waktu sekitar 3 menit, dan rendaman kedua hanya membutuhkan beberapa detik.

Sejak tahun 1960-an, sebagian besar kentang goreng telah diproduksi dari kentang beku yang telah direbus atau setidaknya dikeringkan secara industri. Mulai tahun 1960-an, semakin banyak restoran cepat saji yang menggunakan kentang goreng beku. Sebagian besar rantai yang menjual kentang goreng segar menggunakan jenis kentang Idaho Russet Burbank. Ini telah menjadi standar untuk kentang goreng di Amerika Serikat.

Lemak yang biasa digunakan untuk membuat kentang goreng adalah minyak sayur . Di masa lalu, daging sapi direkomendasikan sebagai yang unggul, dengan pemendekan sayuran sebagai alternatif. Faktanya, McDonald’s menggunakan campuran 93% lemak sapi dan 7%minyak biji kapas sampai tahun 1990, ketika mereka beralih ke minyak sayur dengan penyedap daging sapi.

Perubahan kimia dan fisika

Kentang goreng digoreng dalam proses dua langkah: yang pertama adalah memasak tepung di seluruh potongan dengan api kecil, dan yang kedua adalah membuat bagian luar gorengan yang renyah keemasan pada suhu yang lebih tinggi. Hal ini diperlukan karena jika potongan kentang hanya digoreng sekali, suhunya akan terlalu panas sehingga hanya bagian luarnya saja yang matang dan bagian dalamnya tidak, atau tidak cukup panas jika seluruh bagian kentang dimasak, tetapi bagian luarnya yang renyah tidak akan matang.

mengembangkan. Meskipun potongan kentang dapat dipanggang atau dikukus sebagai metode persiapan, bagian ini hanya akan berfokus pada kentang goreng yang dibuat menggunakan minyak goreng. Selama proses penggorengan awal (sekitar 150 °C), air di permukaan potongan menguap dari permukaan dan air di dalam potongan diserap oleh butiran pati,

Granula pati mampu menahan air dan mengembang karena gelatinisasi. Air dan panas memutuskan hubungan glikosidik antara untai amilopektin dan amilosa , memungkinkan matriks gel baru terbentuk melalui ikatan hidrogen yang membantu retensi air. Kelembaban yang terperangkap di antara matriks gel bertanggung jawab atas bagian dalam goreng yang mengembang. Molekul pati tergelatinisasi bergerak menuju permukaan kentang goreng “membentuk lapisan tebal pati tergelatinisasi” dan lapisan pati pra-gelatinisasi ini akan berubah menjadi bagian luar yang renyah setelah potongan kentang digoreng untuk kedua kalinya.

Pada proses penggorengan kedua (kurang lebih 180°C), sisa air pada permukaan potongan akan menguap dan molekul pati tergelatinisasi yang terkumpul menuju permukaan kentang dimasak kembali, membentuk bagian luar yang renyah. Warna coklat keemasan dari benih akan berkembang ketika asam amino dan glukosa di bagian luar berpartisipasi dalam reaksi pencoklatan Maillard .

Etimologi

Di Amerika Serikat dan sebagian besar Kanada , istilah kentang goreng , kadang-kadang dikapitalisasi sebagai kentang goreng , atau disingkat kentang goreng , mengacu pada semua hidangan potongan kentang goreng yang memanjang. Varian dalam bentuk dan ukuran mungkin memiliki nama seperti kentang goreng keriting , kentang goreng dengan sedikit uang , dll.

Di Inggris Raya, Australia, Afrika Selatan , Irlandia dan Selandia Baru , istilah keripik umumnya digunakan sebagai gantinya, meskipun kentang goreng yang dipotong tipis digunakan. kadang-kadang disebut kentang goreng ataukentang goreng kurus , untuk membedakannya dari keripik , yang dipotong lebih tebal. Di AS atau Kanada, keripik yang dipotong lebih tebal ini disebut kentang goreng steik , tergantung bentuknya. Kata keripik lebih sering digunakan di Amerika Utara untuk merujuk pada keripik kentang , yang dikenal di Inggris dan Irlandia sebagai keripik .

Thomas Jefferson memiliki “kentang disajikan dengan cara Prancis” pada jamuan makan malam Gedung Putih pada tahun 1802. Ungkapan “kentang goreng Prancis” pertama kali muncul di media cetak dalam bahasa Inggris pada tahun 1856 karya Cookery for Maids of All Work oleh E . Warren: “Kentang Goreng Prancis. –

Potong kentang baru menjadi irisan tipis, masukkan ke dalam lemak mendidih, dan sedikit garam; goreng kedua sisinya dengan warna cokelat keemasan muda; tiriskan.” Akun ini merujuk pada irisan kentang goreng tipis ( potongan Prancis) – tidak jelas di mana atau kapan tongkat atau jari kentang goreng yang sekarang sudah dikenal itu pertama kali disiapkan. Pada awal abad ke-20, istilah “goreng perancis” digunakan dalam arti “digoreng” untuk makanan seperti onion ring atau ayam .

Asal

Prancis dan Belgia memiliki perselisihan yang sedang berlangsung tentang di mana kentang goreng ditemukan, dengan kedua negara mengklaim kepemilikan. Dari sudut pandang Belgia, popularitas istilah “kentang goreng” dijelaskan sebagai “hegemoni gastronomi Prancis” di mana masakan Belgia berasimilasi karena kurangnya pemahaman ditambah dengan bahasa bersama dan kedekatan geografis negara-negara tersebut.

Kentang goreng mungkin telah ditemukan di Spanyol , negara Eropa pertama di mana kentang muncul dari koloni Dunia Baru. Profesor Paul Ilegems, kurator dari Frietmuseum di Bruges , Belgia, percaya bahwaSaint Teresa dari vila dari Spanyol memasak kentang goreng pertama, dan merujuk juga pada tradisi menggoreng dalam masakan Mediterania sebagai bukti.

Jurnalis Belgia Jo Gérard mengklaim bahwa sebuah manuskrip keluarga tahun 1781 menceritakan bahwa kentang digoreng sebelum tahun 1680 di lembah Meuse , yang saat itu adalah Belanda Spanyol (sekarang Belgia): “Penduduk Namur, Andenne, dan Dinant memiliki kebiasaan memancing di Meuse untuk ikan kecil dan menggoreng, terutama di kalangan orang miskin, tetapi ketika sungai membeku dan memancing menjadi berbahaya, mereka memotong kentang dalam bentuk ikan kecil dan memasukkannya ke dalam penggorengan seperti itu di sini.”

Gérard belum menghasilkan naskah yang mendukung klaim ini. Bagaimanapun, ini tidak terkait dengan sejarah kentang goreng di kemudian hari, karena kentang tidak tiba di wilayah tersebut sampai sekitar tahun 1735. Juga, mengingat kondisi ekonomi abad ke-18: “Sama sekali tidak terpikirkan bahwa seorang petani dapat mendedikasikan jumlah besar lemak untuk memasak kentang. Paling-paling mereka ditumis dalam wajan”.

Satu cerita tentang nama “kentang goreng” mengklaim bahwa ketika Pasukan Ekspedisi Amerika tiba di Belgia selama Perang Dunia I , mereka berasumsi bahwa keripik adalah hidangan Prancis karena bahasa Prancis digunakan di Angkatan Darat Belgia . Tapi nama itu sudah ada jauh sebelum itu dalam bahasa Inggris, dan popularitas istilah tersebut tidak meningkat selama beberapa dekade setelah tahun 1917.

Pada saat itu, istilah “French Fries” semakin populer – istilah sudah digunakan di Amerika Serikat pada awal tahun 1899 – meskipun tidak jelas apakah ini mengacu pada tongkat (keripik) atau irisan kentang misalnya dalam item di Good Housekeepingyang secara khusus merujuk pada “Ekonomi Dapur di Prancis”: “Kesempurnaan kentang goreng terutama disebabkan oleh banyaknya lemak yang digunakan”

Mengulas Lebih Jauh Tentang Makanan Meat Pie – Sebuah pie daging adalah pie dengan mengisi chunky dari daging dan sering lainnya gurih bahan. Mereka populer dalam masakan Inggris. Mereka juga dinikmati di negara lain termasuk Kanada, Selandia Baru, Australia, Ghana, Nigeria, Afrika Selatan , dan Zimbabwe .

Mengulas Lebih Jauh Tentang Makanan Meat Pie

ffaire.com – Seperti kebanyakan pai, kue biasanya dipanggang , digoreng , atau digoreng pada suhu yang cukup tinggi untuk memicu reaksi Maillard , yang mengubah warna kue menjadi warna keemasan atau cokelat, dan sangat meningkatkan kekayaan dan rasa kue. Bergantung pada bagaimana kue itu disiapkan, saat dimasak, kue itu mungkin juga memiliki struktur yang lembut dan terkelupas.

Baca Juga : Mengulas Lebih Jauh Tentang Kue Pavlova Asal Australia

Itu tergantung pada bakat koki untuk mencapai efek kue yang diinginkan sambil juga memasak isian internal untuk mencapai keamanan makanan pada suhu layanan yang diinginkan; pai daging sering disajikan panas, terkadang terlalu panas untuk dikonsumsi dengan cepat.

Potongan daging yang empuk cenderung menjadi keras pada suhu yang lebih tinggi, sedangkan potongan daging yang keras dengan lebih banyak jaringan ikat dapat menjadi lebih empuk pada suhu yang lebih tinggi, sehingga strategi memasaknya akan sering berbeda-beda tergantung pada isi isiannya. Dalam beberapa kasus, mungkin perlu untuk memasak terlebih dahulu baik isian atau keraknya untuk mendapatkan keseimbangan efek yang diinginkan pada pai akhir.

Sejarah

Pai daging berawal dari era Neolitikum, dekat 9500 SM. Santapan orang Mesir kuno menunjukkan pai bawah yang dibuat dari gandum, gandum, gandum gelap, serta jelai, diisi dengan madu serta dipanggang di atas kobaran panas.

Orang Yunani memakai pasta tepung- air yang menyamai kue pie, serta mengisinya dengan daging. Pai ini umumnya digoreng ataupun dimasak di dasar kobaran api. Bangsa Romawi mengadopsi mereka, memakai bermacam daging, tiram, kijing, lamprey, serta ikan selaku isian serta kombinasi aci, minyak, serta air buat lapisan. Bungkus kue ini tidak dimaksudkan buat dikonsumsi serta dibuang.

Di Eropa Utara, para ahli masak membuat kue kering memakai lemak semacam lemak babi serta mentega buat membuat adukan kelu buat menahan pai berdiri. Persembahan kue era medio ini diucap” boks mati/ boks mati”, yang berarti bakul ataupun kotak. Bagi Janet Clarkson dalam Pie: A Garis besar History,” boks mati” itu merupakan:

pai daging yang gurih dengan kulit atau pastry yang tinggi, sisi lurus dengan lantai dan tutup yang tertutup rapat. Kue kering dengan kulit terbuka (bukan bagian atas atau tutupnya) dikenal sebagai “perangkap”. Pai ini berisi berbagai macam daging dan komponen saus dan dipanggang lebih seperti casserole modern tanpa wajan (keraknya sendiri adalah wajan, kuenya keras dan tidak bisa dimakan).

Kerak ini sering dibuat beberapa inci tebal untuk menahan berjam-jam memanggang. Beberapa sejarawan [ siapa? ] menyarankan agar kerak yang keras, hampir tidak bisa dimakan, diberikan kepada para pelayan sementara tuan dan nyonya rumah memakan isinya.

Kue ini menjadi hidangan umum di abad pertengahan, dan pada abad ke-14, kemudian disebut “pie” atau “pai”. Etimologi kata tersebut tidak diketahui, tetapi mungkin terkait dengan murai (juga disebut “kue”), mungkin karena keduanya terlihat, atau karena burung itu mengumpulkan barang-barang lain-lain.

Orang Prancis dan Italia mengkhususkan diri dalam mendefinisikan ulang kue pai, membuatnya lebih renyah dan enak dengan metode baru menambahkan mentega, menggulung, dan melipat adonan. Pada tahun 1440, serikat pastry Paris diakui dan mulai mengembangkan produk mereka—dan sesuatu seperti kerak modern mulai digunakan.

Misionaris dan penjelajah menyebarkan hidangan pai berbahan dasar daging ke seluruh dunia. Peziarah Inggris dari koloni Amerika Utara membawa resep melintasi lautan bersama mereka. Kulit pai berguna untuk mengawetkan makanan selama bulan-bulan musim dingin yang panjang di Amerika (seperti halnya pai digunakan pada zaman kuno). Tapi pai itu tidak dianggap populer di sana sampai tahun 1800-an, dan hari ini di Amerika pai daging telah kehilangan popularitasnya untuk digantikan dengan pai manis.

Variasi regional

The Natchitoches daging pie adalah salah satu makanan negara resmi dari negara bagian AS Louisiana. “Pai daging” Nigeria mirip dengan patty daging sapi Jamaika . Itu bisa dipanggang atau digoreng, dan isinya bisa apa saja mulai dari daging sapi cincang, dengan kentang dan wortel (paling banyak digunakan) hingga hanya bawang dan tomat.

Baca Juga : Masakan Meksiko Regional: Semua Tentang Puebla dan Meksiko Tengah

Empanada daging Amerika Latin mungkin pai atau lebih sering pasties ; kulit pastry yang berbeda dan isian yang digunakan, dan mereka dapat dipanggang atau digoreng. Empanada biasanya mengandung banyak bawang dan paprika hijau atau merah, dalam kombinasi dengan daging atau ikan.

Adonan empanada memiliki banyak bentuk, dari yang dibuat dengan tepung jagung hingga puff pastry. Daging giling dengan zaitun, telur goreng, babi yang ditarik, steak yang dipotong dadu, bahkan keju dan salami digunakan di Chili, Argentina, Bolivia, Kolombia, Ekuador, Puerto Rico, dan Peru misalnya.

Selain pai daging Australia yang terkenal, beberapa jenis pai daging lainnya termasuk pai daging Irlandia yang merupakan steak dan pai Guinness yang terdiri dari steik bundar dengan Guinness Stout Beer , bacon , dan bawang . Disajikan dengan keripik kentang dan sayuran dan sangat populer di pub Irlandia di Australia. Di Australia, pai daging adalah makanan kenyamanan umum yang sering ditemukan di pom bensin, pub, restoran, toko roti, supermarket, dan toko serba ada

“Pai daging” Timur Tengah disebut sfiha dan mengandung daging giling, minyak zaitun, yogurt tawar , tahini , allspice, bawang, tomat, dan kacang pinus. Pai daging Yunani disebut kreatopita dan berisi daging giling, bawang, dan keju feta. Isian kreatopita dibungkus dengan adonan phyllo . Pai daging India disebut samosa dan biasanya berisi kacang polong, kentang berbumbu, ketumbar, lentil, atau daging giling atau ayam dan sering disajikan dengan chutney.

Di Turkmenistan , pai daging disebut ishlekli atau pai gembala . Secara tradisional, ishlekli dipanggang oleh para gembala, yang menguburnya di pasir panas gurun dan batu bara Turkmenistan . Saat ini, ishlekli sebagian besar dipanggang dalam oven, tetapi metode tradisional masih dipertahankan oleh para gembala Turkmenistan. Pai daging Cina memiliki beberapa variasi, terutama pai daging Xianghe .

Mengulas Lebih Jauh Tentang Kue Pavlova Asal Australia – Pavlova merupakan meringue berplatform santapan penutup dipanggil Rusia balerina Anna Pavlova. Kulitnya renyah serta halus, bagian dalamnya enteng, umumnya diberi topping buah serta krim kocok. Julukan ini diucapkan/ pæ v l oʊ və/, ataupun semacam julukan bedaya, yang/ pɑː v lə və/.

Mengulas Lebih Jauh Tentang Kue Pavlova Asal Australia

ffaire.com – Santapan penutup dipercayai sudah terbuat buat meluhurkan bedaya bagus sepanjang ataupun sehabis salah satu turnya ke Australia serta Selandia Terkini pada tahun 1920- an. Kebangsaan penciptanya sudah jadi pangkal pertengkaran antara kedua negeri sepanjang bertahun- tahun.

.Baca Juga : Mengulas Lebih Jauh Tentang Makanan Kaya Toats Asal Singapura

The pav merupakan persembahan terkenal serta bagian berarti dari olahan nasional Australia serta Selandia Terkini, serta dengan formula sederhananya, kerap dihidangkan sepanjang hidangan makan keramaian serta hari raya. Ini merupakan santapan penutup yang sangat sama dengan durasi masa panas, serta terkenal dikonsumsi sepanjang rentang waktu itu, tercantum pada durasi Natal; tetapi, itu pula dikonsumsi selama tahun di banyak rumah di Australia serta Selandia Terkini.

Asal

Sejarah awal pavlova dapat ditelusuri ke Australia , di mana resep untuk hidangan yang sangat mirip telah ditemukan sejak tahun 1906, meskipun hidangan ini hanya disebut ‘kue krim’ dan belum menyandang nama ‘pavlova’.

Sebuah resep untuk “Strawberry Pavlova” muncul di New Zealand Herald pada 11 November 1911, tetapi ini adalah sejenis balok es atau sorbet. Sebuah buku masakan rumah Australia tahun 1922 oleh Emily Futter berisi resep untuk “Meringue dengan Isi Buah”. Ini adalah resep pertama yang diketahui untuk makanan yang sepenuhnya menyerupai pavlova modern, meskipun belum dikenal dengan nama itu.

Resep pertama yang diketahui untuk hidangan dengan nama ‘Pavlova’ berasal dari Australia pada tahun 1926 yang diterbitkan oleh perusahaan Davis Gelatine di Sydney. Namun, itu adalah jeli berlapis-lapis, dan bukan makanan penutup meringue, krim, dan buah yang dikenal saat ini.

Helen Leach , dalam perannya sebagai antropolog kuliner di Universitas Otago , menyatakan bahwa resep pertama dari Selandia Baru adalah resep ‘kue pavlova’ pada tahun 1929. Resep kue pavlova diterbitkan di The Bintang Kejora pada 10 November 1934.

Juga telah diklaim bahwa Bert Sachse menciptakan hidangan tersebut di Hotel Esplanade di Perth, Australia Barat pada tahun 1935. Untuk membela klaimnya sebagai penemu hidangan, seorang kerabat Sachse menulis kepada Leach menyarankan bahwa Sachse mungkin secara tidak sengaja memberi tanggal resep yang salah. Leach menjawab bahwa mereka tidak akan menemukan bukti untuk itu “karena itu tidak muncul di buku masak sampai benar-benar tahun 1940-an di Australia.”

Namun resep untuk “kue pavlova” diterbitkan di The Advocate pada tahun 1935, dan edisi 1937 The Australian Women’s Weekly berisi resep “kue manis pavlova”. Sebuah iklan tahun 1935 untuk cincin kromium yang digunakan untuk mencegah makanan penutup runtuh juga menunjukkan bahwa istilah “kue pavlova” memiliki beberapa mata uang di Auckland pada waktu itu.

Peneliti lain mengatakan bahwa asal usul pavlova terletak di luar Australia dan Selandia Baru. Penelitian yang dilakukan oleh Andrew Paul Wood dari Selandia Baru dan Annabelle Utrecht dari Australia menemukan bahwa asal usul pavlova modern dapat ditelusuri kembali ke windtorte Austro-Hungarian Spanische . Itu kemudian dibawa ke Amerika Serikat di mana imigran berbahasa Jerman memperkenalkan meringue, krim kocok, dan makanan penutup buah yang disebut schaum torte (“kue busa”) dan baiser torte . Paket tepung jagung Amerika yang mencakup resep meringue diekspor ke Selandia Baru pada tahun 1890-an.

Sebuah artikel di Melbourne The Argus dari 17 November 1928 mengklaim sebuah “es krim Amerika” dinamai Anna Pavlova: “Dame Nellie Melba , tentu saja, telah menemukan ketenaran selain seninya dalam manisan terkenal yang terdiri dari buah persik dan krim , sementara Mme. Anna Pavlova meminjamkan namanya ke berbagai es krim Amerika yang populer.”

Artikel ini mungkin menyarankan bahwa pavlova berasal dari Amerika. Namun, tidak jelas bagaimana kata-kata ini harus ditafsirkan dan apakah artikel itu relevan. Pertama, penulis artikel itu tidak memberikan bukti atas klaim mereka atau diskusi mendalam tentang klaim mereka. Kedua, mengingat bahwa pavlova bukan es krim, sangat tidak jelas apakah kata-kata “es krim Amerika” mengacu pada makanan penutup pavlova modern atau sesuatu yang lain sama sekali.

Michael Symons, seorang Australia yang saat itu meneliti di Selandia Baru, telah menyatakan bahwa pavlova tidak memiliki tempat kelahiran tunggal. Sebaliknya, resep yang diterbitkan mengungkapkan proses kompleks “penemuan sosial” dengan pengalaman praktis yang beredar, dengan berbagai nama, di kedua negara. Misalnya, orang Australia mengalahkan orang Selandia Baru untuk membuat resep pavlova yang diterima sebagai ‘Kue Meringue’.

Ilusi dari beberapa penemuan tunggal dapat dijelaskan dengan membedakan tingkat ” konstruksi sosial ” kedua yang terkait , di mana juru masak, pemakan, dan penulis melampirkan nama dan mitos untuk menghasilkan konsep yang dipegang secara luas yang tampak sangat berbeda sehingga harus dimiliki. memiliki momen penciptaan yang pasti.

Baca Juga : Beyond Tacos : Masakan Meksiko Asli

Matthew Evans, seorang kritikus restoran untuk The Sydney Morning Herald , mengatakan bahwa kecil kemungkinan jawaban pasti tentang asal-usul makanan penutup itu akan ditemukan. “Orang-orang telah melakukan meringue dengan krim untuk waktu yang lama, saya tidak berpikir Australia atau Selandia Baru adalah yang pertama berpikir untuk melakukan itu.”

Persiapan dan konsumsi

Pavlova dibuat dengan cara yang mirip dengan meringue. Putih telur (dan terkadang garam) dikocok hingga konsistensi yang sangat kaku, tambahkan gula kastor secara bertahap sebelum menambahkan cuka atau jus lemon (atau asam lainnya), tepung jagung , dan esens vanila . Campuran meringue ditempatkan di atas kertas roti dan dibentuk untuk membentuk kue bundar dengan diameter sekitar 20 cm (8 inci) dengan bagian tengah yang sedikit cekung. Meringue dipanggang dalam oven lambat (120–150 °C, 250–300 °F) selama 45–60 menit, lalu dibiarkan dalam oven hingga dingin dan mengering, biasanya semalaman.

Pavlova memiliki kulit luar yang renyah dan renyah, dan bagian tengah seperti marshmallow yang lembut dan lembab , berbeda dengan meringue yang biasanya padat di seluruh bagiannya. Telah dikemukakan bahwa penambahan tepung jagung bertanggung jawab atas pusat marshmallow, meskipun telah diperdebatkan bahwa tepung jagung hanyalah penstabil putih telur selain asam.

Pavlova didekorasi secara tradisional dengan topping whipped cream dan buah lembut segar seperti kiwi , markisa , dan stroberi . Pavlova buatan pabrik dapat dibeli di supermarket dan didekorasi sesuai keinginan. Sebuah produk komersial tersedia yang mencakup bahan-bahan pra-campuran untuk memanggang kulit meringue, hanya membutuhkan penambahan air dan gula.

Pavlova yang dihias sisa dapat didinginkan semalaman, tetapi makanan penutup akan menyerap kelembapan dan kehilangan kerenyahannya. Pavlova yang tidak didekorasi dapat dibiarkan semalaman di dalam oven, atau selama beberapa hari dalam wadah kedap udara, untuk dihias saat sudah siap.

Dalam budaya

Pavlova populer pada Hari Natal sebagai makanan penutup yang biasanya disajikan setelah didinginkan karena Natal dirayakan selama musim panas di belahan bumi selatan.

Pavlova terbesar di dunia

Te Papa , museum nasional Selandia Baru di Wellington , merayakan ulang tahunnya yang pertama pada Februari 1999 dengan pembuatan pavlova terbesar di dunia, dijuluki ‘ Pavzilla ‘, yang dipotong oleh Perdana Menteri saat itu , Jenny Shipley . Rekor ini dipecahkan oleh mahasiswa di Institut Teknologi Timur di Hawke’s Bay , Selandia Baru, pada Maret 2005. Karya mereka ‘ Pavkong ‘ membentang 64 meter dibandingkan dengan pavlova Te Papa sepanjang 45 meter.

Pada bulan Agustus 2010, koki Aaron Campbell menampilkan pavlova bertema rugby seluas 50 meter persegi , dengan Piala Bledisloedi tengah, di Katedral ChristChurch di Christchurch , untuk mengumpulkan uang untuk amal resmi All Blacks . Pada Mei 2018 seorang koki Norwegia dan 35 asistennya membuat pavlova seluas 85 meter persegi.

Mengulas Lebih Jauh Tentang Makanan Kaya Toats Asal Singapura – kaya Toats adalah hidangan yang terdiri dari dua potong roti panggang dengan mentega dan kaya (selai kelapa), biasanya disajikan bersama kopi dan telur rebus.

Mengulas Lebih Jauh Tentang Makanan Kaya Toats Asal Singapura

ffaire – Berasal dari Singapura, hidangan ini biasa dikonsumsi saat sarapan . Ini menjadi terintegrasi ke dalam budaya kopi tiam (kedai kopi), yang tersedia secara luas di rantai makanan seperti Ya Kun Kaya Toast , Killiney Kopitiam dan Breadtalk ‘s Toast Box.

Sejarah

Apakah diyakini bahwa imigran Hainan menciptakan makanan roti panggang kaya dengan mengadaptasi apa yang telah mereka siapkan sebelumnya saat melayani di kapal Inggris yang berlabuh di pelabuhan selama periode Straits Settlements. Selai kaya dianggap sebagai pengganti selai buah barat.

Baca Juga : Makanan Lokal Khas Singapura Terbaik Yang Pelu Kalian Coba

Dahulu, toko jajanan tradisional hanya bisa ditemukan di beberapa lokasi seperti Chinatown dan Balestier Road . Namun, Singapura mulai aktif mempromosikan makanan jalanan atau jajanannya melalui Singapore Tourism Board (STB). Pada tahun 1994, mereka mengadakan acara selama sebulan untuk mengiklankan makanan tradisional yang disebut Festival Makanan Singapura, yang diselenggarakan setiap tahun. Khususnya pada tahun 2004, roti panggang Kaya ditampilkan oleh Singapore Tourism Board dalam “Uniquely Singapore Shop & Eat Tours”, yang berfungsi sebagai simbol makanan ringan lokal.

Upaya pemerintah menempatkan gerobak kopi yang terletak di jalan-jalan ke pusat jajanan juga secara signifikan membantu bisnis roti kaya. Pada Desember 2005, foodscape Singapura memiliki perkiraan lebih dari 70 gerai yang menjual roti kaya, tidak termasuk kedai kopi kecil yang tidak terdaftar di internet atau tidak memiliki situs web. Sejak saat itu, roti panggang kaya telah menjadi makanan biasa di kafe dan dapat ditemukan di hampir setiap pusat jajanan.

Metode persiapan dan tampilan roti kaya telah berubah. Penjual menggunakan pemanggang listrik sebagai pengganti pemanggang arang tradisional . Sebelumnya, para pekerja jajanan akan menggunakan roti buatan sendiri tetapi kini memilih untuk memesan pasokan roti dari pabrik. Meskipun metode dan bahannya telah disederhanakan, satu hal yang belum berubah secara drastis adalah penyebaran kaya itu sendiri.

Selai kaya yang digunakan di pengecer terkenal, seperti Ya Kun Kaya Toast dan Killiney Kopitiam, masih diproduksi dari resep tradisional. Perlu juga dicatat bahwa perubahan metode, menu, dan ekonomi tidak serta merta menyebabkan penurunan penjual makanan tradisional. Singapura sendiri tidak menghalangi maraknya pengusaha mikro di departemen makanan tradisional.

Baca Juga : Restoran Terbaik di Valladolid, Meksiko Yang Menyajikan Makanan Lezat

Pada Juni 2021, jaringan toko swalayan Korea Selatan CU mengumumkan bahwa mereka telah mulai menjual roti panggang Kaya di semua toko mereka sebagai bagian dari “seri Perjalanan Gourmet Singapura”. Pada tahun 2021, Otoritas Moneter Singapura (MAS) meluncurkan koin peringatan yang menampilkan roti panggang Kaya serta hidangan lokal lainnya, sebagai bagian dari peringatannya atas pencantuman budaya jajanan ke dalam Daftar Warisan Budaya Takbenda UNESCO pada tahun sebelumnya.

Variasi

Satu potong roti kaya biasanya disertai dengan yang lain dengan mentega, untuk membuat sandwich, bersama kopi dan dua telur rebus, dipasangkan dengan kecap hitam dan lada putih.

Bahan dan persiapan

Roti harus dipanggang di atas arang, tetapi bisa juga dipanggang atau dipanggang, dan kemudian diolesi mentega. Selai kaya harus dioleskan di atas mentega dingin. Untuk menikmati sarapan Hainan sesuai tradisi, telur yang dimasak dengan lembut harus dipecahkan dalam mangkuk, tambahkan kecap asin dan lada putih secukupnya. Kemudian roti kaya harus dicelupkan ke dalamnya dengan murah hati sebelum dinikmati. Paling baik disajikan segera; mentega harus tetap dingin saat dimakan.

Makanan Lokal Khas Singapura Terbaik Yang Pelu Kalian Coba – Tidak diragukan lagi, Singapura, mengingat ukurannya, memiliki segudang pilihan makanan yang pasti akan memuaskan setiap keinginan dan kerinduan. Lokasi geografis kami juga berarti bahwa sebagian besar makanan yang kami sukai berasal dari interseksionalitas budaya dan lokal, yang dipengaruhi oleh negara-negara tetangga di Asia Tenggara—Malaysia, Thailand, Vietnam, Indonesia.

Makanan Lokal Khas Singapura Terbaik Yang Pelu Kalian Coba

ffaire – Apa gunanya permata ini jika tidak mudah ditemukan di dekat tempat tinggal orang Singapura? Masuki pusat jajanan, kedai kopi, dan pujasera kami—tujuan gastronomi yang ada di mana-mana dan unik di negara pulau kecil ini, membentuk cara orang Singapura berpikir dan bermimpi tentang makanan.

Baca Juga : 9 Tours Kuliner Terbaik di Guatemala

Jadi, inilah daftar utama dari 30 makanan lokal terkenal, kaya akan warisan, yang telah membentuk lanskap kuliner Singapura dan mendefinisikan apa artinya menjadi pecinta kuliner di Singapura yang terobsesi dengan makanan dan tren. Jika Anda seorang turis yang mengunjungi Singapura untuk pertama kalinya, atau warga negara baru yang ingin memoles pengetahuan makanan lokal Anda, ini adalah daftar periksa masakan lokal asli di Singapura yang bagus untuk Anda.

1. Bak Chor Mee

Bahasa sehari-hari dikenal sebagai ‘Bak Chor Mee’ , ini adalah hidangan mie dengan daging babi cincang, hati, bakso, bakso ikan, irisan kue ikan, dan saus rebus cuka khas yang menambahkan sedikit rasa basah.

Biasanya, hidangan ini dipesan ‘kering’ untuk menikmati rasa saus yang lengkap dan Anda dapat memilih antara cabai atau saus tomat, dan jenis mie yang Anda inginkan. Pilihan mie biasanya mee pok (mie pipih) atau mee kia (mie tipis), sementara beberapa kios juga menawarkan bee hoon, mee sua, atau mee tai mak. Variannya termasuk versi sup dengan mi buatan sendiri yang terkenal di Bedok Blk 85.

2. Omelet Tiram (Orh Lua)

Populer di pusat jajanan Singapura serta di pasar malam Taiwan, ini adalah hidangan yang disukai banyak orang asing dan penduduk lokal. Warung yang menjual Kue Wortel biasanya juga menjual Omelet Tiram karena proses memasaknya serupa yang juga menggunakan bahan umum: Telur.

Tepung kentang biasanya dicampur saat menggoreng telur dan memberikan rasa yang lebih kental dan lebih penuh. Varian termasuk versi tanpa pati, yang harganya sedikit lebih tinggi karena lebih banyak telur yang dibutuhkan. Cuka cabai spesial juga dipasangkan secara eksklusif dengan Oyster Omelettes di Singapura.

3. Mie Udang Hokkien

Singapore Hokkien Mee menyajikan kombinasi mie telur goreng dan mie beras dalam kaldu udang yang kaya dengan potongan lemak babi goreng, udang, kue ikan, dan cumi-cumi. Beberapa vendor menambahkan potongan daging babi juga untuk menambah rasa.

Hidangan ini adalah kreasi pekerja pabrik mie Hokkien pascaperang yang akan berkumpul di sepanjang Rochor Road dan menggoreng kelebihan mie yang mereka miliki. Versi lain yang mudah dibingungkan dengan nama yang sama disebut Hokkien Char Mee, yang, tidak seperti versi klasik, ditutupi dengan saus kental berwarna gelap yang khas dan hanya menggunakan satu jenis mi telur.

4. Sate

Sate adalah hidangan daging yang ditusuk dengan bumbu kunyit yang dipanggang di atas api terbuka. Ini berasal dari Indonesia tetapi telah menjadi hidangan jajanan umum di Singapura. Kios tidak dibatasi untuk ras apa pun dan dapat dioperasikan oleh orang Tionghoa, Melayu, atau India. Daging khas antara lain ayam, sapi, kambing bahkan babi yang dijual oleh pemilik warung Cina. Ketupat (kue beras), bawang dan mentimun biasanya menemani sate. Saus kacang pedas juga disediakan untuk sate dan pelengkapnya.

5. Sambal BBQ Ikan Pari

Di masa lalu, memiliki lemari es atau freezer sama langkanya dengan memenangkan TOTO (lotere); memanggang atau menggoreng ikan untuk menutupi bau amis setelah ditinggalkan di tempat terbuka selama berhari-hari adalah pilihan memasak yang populer.

Juga dikenal sebagai Ikan Bakar (ikan bakar), ikan pari semakin populer sejak orang Melayu Singapura menemukan bahwa sambal (pasta cabai) di atas ikan pari lezat. Secara tradisional dibungkus dengan daun pisang dan dipanggang, kemudian sambal yang dibuat dengan belachan (terasi kering), rempah-rempah, bawang merah dan kenari India disiram dengan berlimpah di atasnya. Jeruk nipis biasanya diperas di atas ikan sebelum makan juga.

6. Tau Huay

Tau Huay adalah makanan penutup yang dibuat dengan tahu kembang tahu, dimaniskan dengan sirup gula. Dapat dimakan panas atau dingin, terkadang dengan Tang Yuan (bola nasi ketan), cincau atau susu kacang kedelai ditambahkan juga.

Baru-baru ini, versi Tau Huay yang populer dan lebih kenyal, seperti jeli telah muncul dan untuk jangka waktu tertentu, membuat orang Singapura mengantre seperti madu lebah. Versi ini lebih halus dan dapat menggabungkan hampir semua rasa seperti mangga, melon, atau wijen. Teksturnya berbeda dari jenis tradisional dan beberapa kubu menentangnya karena stabilisator yang digunakan tidak alami. Versi ini hanya dimakan dingin karena panasnya akan merusak struktur.

7. Es Kacang

Mesin penggiling digunakan untuk membuat segunung es serut di atas mangkuk yang berisi berbagai macam bahan seperti kacang merah, attap chee (biji kelapa sawit), agar-agar agar-agar, chendol, dan cincau.

Susu evaporasi atau kental kemudian disiram di atasnya, bersama dengan sirup mawar merah dan sirup Sarsi untuk menghasilkan efek kaleidoskop multi-warna. Variasi mungkin termasuk gerimis dengan gula melaka (gula aren), menambahkan es krim atau topping baru lainnya seperti pure durian atau sirup cokelat.

8. Chwee Kueh (Kue Beras Air)

Ini adalah hidangan sarapan lain yang terlihat secara teratur di Singapura dan Johor, kebanyakan kios yang menjual Chwee Kueh hanya buka di pagi hari dan tutup saat makan siang. Tepung beras dan air dicampur menjadi satu untuk membentuk kue beras, kemudian dimasukkan ke dalam piring kecil dan dikukus untuk menghasilkan bentuk Chwee Kueh yang khas seperti mangkuk.

Di atasnya diberi chai poh (lobak yang diawetkan) dan cabai. Membuat Chwee Kueh adalah perdagangan sekarat yang tidak ingin dilakukan oleh generasi muda, jadi cobalah sebelum hilang selamanya.

9. Mee Siam

Populer di kalangan masyarakat Melayu serta Cina, Mee Siam berarti “mie siam” dan merupakan sepiring bihun yang direndam dalam saus manis dan pedas yang dibumbui asam (asam), udang kering, dan Tau Cheo (pasta kacang yang difermentasi). Biasanya dilengkapi dengan telur rebus, tauge, tau pok (kepulan kembang tahu) dan ditaburi daun bawang.

10. Sup Kepala Ikan & Irisan Ikan Bee Hoon

Baca Juga : Makanan Ringan Meksiko Favorit Untuk Dinikmati Di Pesta Koktail

Apa yang awalnya dimulai sebagai Fish Head Bee Hoon pada 1920-an perlahan-lahan berkembang menjadi menggunakan irisan ikan atau potongan daging ikan di zaman kelimpahan ini. Di masa lalu, daging langka dan penjual makanan harus memaksimalkan setiap bagian dari ikan termasuk kepala. Kepala ikan digoreng untuk menutupi bau amis, karena saat itu lemari pendingin tidak tersedia. Saat ini, irisan ikan rebus sekarang menjadi pilihan yang tersedia.

Kaldu Fish Bee Hoon Soup terbuat dari tulang ikan atau babi yang telah direbus selama beberapa jam, dan beberapa warung mungkin menambahkan susu evaporasi untuk rasa yang lebih lengkap. Varian termasuk menambahkan XO cognac atau brendi.

9 Tours Kuliner Terbaik di Guatemala – Daerah Guatemala yang beragam dan tanah vulkanik yang kaya sangat cocok untuk sejumlah sumber makanan yang menarik. Itulah sebabnya mengunjungi pertanian atau perkebunan adalah salah satu hal yang harus dilakukan di Guatemala yang tidak boleh Anda lewatkan. Anda tidak boleh melewatkan beberapa Makanan Tradisional Guatemala dan tentu saja, makanan jalanan di Guatemala juga luar biasa.

9 Tours Kuliner Terbaik di Guatemala

ffaire – Untuk hari yang menyenangkan, Anda dapat mengunjungi perkebunan kopi dan menikmati secangkir kopi panas dari kami. Cari tahu semua keajaiban kacang Macadamian. Pelajari berbagai kegunaan tebu. Dan jangan lupa untuk memanjakan diri Anda, rasa magis dari cokelat Maya asli.

Baca Juga : Rekomendasi Restoran Terbaik di Connecticut

1. Banana Plantations

Perkebunan pisang penting dalam sejarah dan perkembangan negara, tidak selalu untuk alasan yang baik. Tetapi masih ada beberapa perkebunan yang bekerja di negara ini dan beberapa di antaranya menawarkan wisata. Mereka memungkinkan Anda untuk melihat bagaimana buah favorit dunia ditanam dan disiapkan untuk dikirim ke toko di dekat rumah Anda.

2. Honey

Di area seperti Antigua , Retalhuleu, dan Coban Anda akan dapat menemukan tur yang memungkinkan Anda mengunjungi area produksi madu di mana Anda dapat mempelajari semua tentang cara merawat serangga kecil ini, dan Anda dapat mengekstrak madu dengan cara yang Anda tidak menyakiti mereka atau membiarkan mereka kehabisan produk mereka sendiri.

3. Chocolate Tours

Kakao sangat berharga untuk Maya kuno, itu disiapkan sebagai minuman pedas hanya untuk royalti dan digunakan sebagai mata uang oleh orang lain. Selama tur cokelat , Anda akan dapat mempelajari segala hal tentang dari mana kakao berasal, bagaimana minuman kuno itu disiapkan, dan bagaimana cokelat modern dibuat.

4. Coffee Tours

Kopi Guatemala dalam daftar yang terbaik di dunia, jadi datang ke negara itu dan tidak memeriksa setidaknya satu perkebunan dan mempelajari semua tentang apa yang membuat kopi di wilayah ini begitu bagus adalah pemborosan besar. Juga, tahukah Anda bahwa orang Guatemala adalah orang yang menemukan kopi instan? Anda dapat mempelajari lebih banyak fakta menyenangkan dengan pemandu wisata kopi khusus .

5. Macadamia Nut Farm

Ini adalah tempat yang keren untuk dikunjungi tepat di luar Antigua . Mereka akan memberi tahu Anda semua tentang bagaimana mereka menghasilkan macadamia dan banyak kegunaannya. Setelah tur selesai, Anda akan dapat mampir ke restoran dan toko mereka yang lezat, dengan berton-ton produk kecantikan yang menggunakan macadamia.

6. Milk & Cheese Factories

Ada peternakan sapi perah kecil di Guatemala seperti finca el Yalu di mana Anda bisa melakukan tur peternakan, melihat bagaimana produk susu dibuat, dan bahkan belajar cara memerah susu sapi. Ada beberapa di negara ini, tetapi yang ini terletak sekitar satu jam dari Guatemala City dan 30 menit dari Antigua Guatemala.

7. Organic Farms

Tempat-tempat seperti pertanian Caoba, pertanian Eco, dan Hobbitenango di dekat Antigua akan dengan senang hati membawa Anda tur ke pertanian organik mereka sebelum Anda duduk untuk makan. Mereka bangga menanam sendiri sebagian besar bahan yang digunakan dalam makanan mereka. Saya yakin banyak yang lain

8. Local winery

Baca Juga : Masakan dan Makanan di Baja California, Meksiko

Sejauh yang saya tahu, hanya ada satu kilang anggur di Amerika Tengah, dan itu di Guatemala, sekitar 30 menit dari Antigua. Hotel ini menawarkan tur ke kilang anggur kecil dan mencicipi, serta sebuah restoran. Ini mungkin bukan anggur terbaik yang pernah Anda cicipi, tetapi pengalamannya luar biasa, dan mereka perlahan-lahan meningkatkan kualitasnya dari waktu ke waktu.

9. Traditional Guatemalan Food cooking class

Tur tradisional Guatemala bisa sangat menyenangkan jika Anda mempelajari semua tentang cara mempersiapkannya sambil mendengarkan cerita dan legenda tentang bagaimana menurut kami mereka pertama kali ditemukan. Setelah lebih dari satu jam memasak, Anda dan kelompok Anda akan dapat duduk dan mencicipi kreasi Anda. Ada banyak pertanian dan perkebunan di Guatemala yang menawarkan tur ini. Di dalamnya, Anda belajar tentang bagaimana mereka mengembangkan produk mereka, mendukung aktivitas mereka dengan membeli dan bagian terbaiknya adalah Anda bisa mencoba produk mereka. Tidak lebih segar dari itu.

Rekomendasi Restoran Terbaik di Connecticut – Ketika datang ke restoran terbaik di Connecticut, kami telah mengumpulkan beberapa favorit kami, dengan sedikit bantuan dari para profesional. Tidak ada yang tahu gigitan kesayangan Connecticut lebih baik daripada Stephanie Webster dan Andrew Dominick dari CTbites dan Raenah Farina, alias Stamford Foodie.

Rekomendasi Restoran Terbaik di Connecticut

ffaire – Jadi, lain kali Anda merasa lapar di Gold Coast, atau kelaparan di Yelp googling restoran CT terbaik di dekat saya, pertimbangkan restoran-restoran yang sudah teruji ini terlebih dahulu. Dan tentu saja, ambil foto untuk ‘gram sebelum menggali.

Baca Juga : Tips Merencanakan Wisata Kuliner yang Tak Terlupakan 

Barbekyu Coklat Hoodoo di Ridgefield, CT

Sulit untuk mempersempit dalam uraian apa yang oleh Hoodoo Brown Barbecue perut babi dengan cracklin seperti chicharron ‘ kulit, disajikan dengan salsa segar yang mereka suka menyebutnya “Hoodoo Voodoo.” Dan mereka memiliki hari khusus seperti Baby Back Wednesday, Prime Rib Thursday, French Dip Friday , dan Tex Mex Tuesday (Selasa pertama setiap bulan) di mana mereka menyiapkan birria taco, empanada BBQ, enchilada, dan banyak lagi.

Saya bisa terus-menerus tentang isyarat terinspirasi Texas mereka, tetapi sebaiknya Anda pergi, memesan piring dan mencoba banyak. —melakukannya dengan baik. Katakan saja, semuanya. Terlepas dari preferensi daging asap pribadi Anda, jangan lewatkan Sandung lamur mereka, lengkap dengan cincin asap merah kemerahan yang sempurna dan efek kulit luar.

Elm in New Canaan, CT

Kami akan mulai dengan mengatakan: Hal terdekat yang akan Anda dapatkan dengan Double-Double, Burger Bergaya Hewan di luar In-N-Out di LA, ada di CT, di Elm. Meskipun mereka berubah secara musiman, semuanya akan pecah pada hari dia mengambil bucatini atau potongan tangan lumache yang dibumbui dengan bolognese n’djua dari menu.

Swyft in Kent, CT

Tentu Swyft memiliki hal-hal lain di menu mereka, dan semuanya enak sekali, tetapi pizza khas Neapolitan yang difermentasi selama tiga hari berbahan bakar kayu, didorong oleh pertanian, adalah bomnya. Mozzarella dibumbui di rumah, dan keraknya hangus sempurna dengan jumlah tekstur yang tepat. Sorotan termasuk Forager dengan jamur tiram raja, labu delicata, bechamel, dan sage, atau The Alchemist dengan mozzarella buatan rumah, bawang putih hitam, miso, brokolini, dan guanciale.

Kissaki di Greenwich, CT

Kissaki terkenal dengan pengalaman omakase superior mereka di New York City dan Hamptons, tapi untungnya mereka membawa masakan Jepang mereka yang luar biasa ke CT dengan lokasi Greenwich Ave mereka! Kursi terbaik di kecil, namun menakjubkan, rumah yang bisa dibilang di counter omakase, di mana Anda akan mendapatkan burung pandangan mata ‘s dari Itamaes mereka (sushi koki) dalam tindakan. Semua nigiri spesial yang menghiasi menu pencicipan piring kayu Anda tidak ada di dunia ini, seperti Tiram Kumamoto dengan gazpacho embun madu, daikon, kaviar Kaluga, dan Waygu Tartare dengan bawang putih hitam, koji kembung, lobak creme fraiche.

Dew Drop Inn di Derby, CT

Jika Anda menaruh keju parmesan, bacon , dan bawang putih pada apa pun, itu akan menyenangkan. Dengan itu, ada sesuatu yang istimewa tentang sayap bawang putih parm butter bacon ekstra renyah dari Dew Drop Inn yang disiram semuanya. Jika itu tidak menggelitik kesukaan Anda, mereka memiliki lebih dari 100 rasa sayap lainnya untuk dipilih. Anda tidak akan meninggalkan lapar.

Frank Pepe Pizzeria Napoletana in New Haven, CT

Memilih salah satu kedai pizza legendaris di New Haven memang menyiksa. Modern membuat pembunuh menjadi polos dan Bom Italia sangat bagus saat Anda kelaparan. Dan pai tomat Sally adalah jalan di sebelah kanan Wooster Street. Andrew Dominick, dari Pepe , bagaimanapun, adalah tempat berbahan bakar batu bara tipis kerak asli, dan sementara mereka telah memperluas kerajaan pizza mereka, ada banyak hal yang masih mereka lakukan dengan sangat baik.

Pai tomat mereka (tomat hancur, minyak zaitun, parutan pecorino romano) adalah intro yang baik, sementara yang lain menyukai kerang putih mereka yang terkenal dengan hujan salju pecorino, bawang putih, oregano, dan minyak zaitun (Kiat Pro: tambahkan bacon). Jika Pepe’s memiliki pai ketiga yang “harus dicoba”, itu adalah tomat segar musiman mereka yang ditawarkan di musim panas hingga awal musim gugur dengan tomat asli, bawang putih, kemangi, keju parut, EVOO, dan mozzarella.

L’Escale di Greenwich, CT

Anda tidak pernah tahu Ibu Rumah Tangga mana dari pesisir Timur yang akan Anda temui di Greenwich darling L’Escale . Seiring dengan dataran tinggi makanan laut murni yang ditumpuk tinggi dengan tiram berkilau dan krustasea montok, ada orang yang menonton opps berlimpah di sini. Dan satu kreasi pencuci mulut profiterole yang luar biasa yang harus Anda lihat untuk percaya. Ditambah pemandangan makan di tepi laut tidak dapat dikalahkan.

Cocokkan Burger Lobster di Westport, CT

Mulailah dengan patty daging sapi yang diberi makan rumput Fleishers, tambahkan saus bacon-cheddar dan selai bawang manis dan asam. Letakkan semuanya di atas roti brioche bawang karamel. Dan jangan lupa kentang goreng segar rosemary-parmesan itu. Apa yang membuat burger INI istimewa? Match Burger Lobster Chef dan pemilik Matt Storch menciptakan saus béchamel keju cheddar dengan lemak bacon untuk membuat roux kaya yang dimandikan seluruh burger sebelum disajikan. Ini sangat lezat, sangat dekaden dan bernilai setiap gigitan.

Mecha di Fairfield, CT

Baos, pho Vietnam, dan ramen Jepang mendominasi di kedai mi Asia Tenggara ini dengan lima lokasi di CT, tetapi jangan tidur dengan teh gelembung atau minuman tiki mereka. Pesan KFC (bao ayam goreng Korea dengan gochujang, acar wortel daikon, kewpie) dengan Sifu Lee ( vodka , aprikot, yuzu, sage, teh melati mutiara naga ) untuk mencucinya dan pulang dengan bahagia.

Valencia Luncheria in Norwalk, CT

Setelah Valencia Luncheria membuat waktu besar di Triple D Guy Fieri , itu memaksa pindah dari apa yang mungkin merupakan restoran 12 kursi ke lokasi yang lebih besar beberapa etalase karena semakin banyak orang luar kota (dan seterusnya) masuk tempat rahasia kecil kami untuk arepas. Zach (dengan ayam renyah dan madu), pernil (babi panggang lambat) dan Real Deal (chorizo ​​​​dan mozzarella) adalah favorit banyak orang di antara banyak kombinasi yang dimasukkan Valencia ke dalam kantong jagung gurih yang digoreng.

Baca juga : Rekomendasi Restoran Seafood Di Chicago

Satu hal yang semua orang bisa setujui adalah saus hijau mereka. Ini lembut dengan sedikit panas dan dicampur dengan daun ketumbar. Oleskan pada semuanya. Jika Anda bisa melewati saus hijau, pasangan arepa, Valencia memiliki banyak piring sarapan, empanada kreatif, dan hidangan makan malam Amerika Latin lainnya.

Flour Water Salt Bread in Darien, CT

Antrean panjang di akhir pekan di Flour Water Salt Bread , tapi patut ditunggu untuk roti dan kue-kue penghuni pertama Rob VanKeuren. Kerak kerak terdengar, dan interiornya selalu memiliki kunyahan yang sempurna. Pilih dari penghuni pertama langsung atau penghuni pertama gandum utuh yang sangat lezat… semuanya baik-baik saja. Kombinasikan itu dengan salah satu bomboloninya, donat goreng Italia yang ringan dan lezat yang diisi dengan sesuatu yang berbeda setiap hari. Oh, dan bantulah diri Anda sendiri dan ambil sebongkah kue kopi. Anda tidak akan menyesalinya.

Tips Merencanakan Wisata Kuliner yang Tak Terlupakan – Wisata kuliner adalah salah satu cara paling mengasyikkan untuk menjelajahi masakan, suasana, dan budaya suatu tempat. Ini adalah makanan yang menghubungkan orang.

Tips Merencanakan Wisata Kuliner yang Tak Terlupakan

ffaire – Saat berencana untuk menemukan seni, sejarah, dan keindahan suatu negara, mengapa tidak mengungkap rahasia di balik hidangan lezatnya juga? Makanan berfungsi sebagai identitas suatu daerah dan juga sebagai elemen penting dari budayanya.

Baca Juga : 10 Tempat Makan Luar Biasa Di Liechtenstein

Pikirkan tentang Italia dan salah satu hal pertama yang terlintas dalam pikiran adalah pizza; sedangkan jika kita memimpikan Yunani kita langsung mendambakan Salad Yunani. Atau mungkin Anda menyukai makanan Asia yang eksotis dan memikirkan Pho Vietnam yang beraroma.

Menjelajahi cita rasa lokal juga merupakan pengalaman belajar. Yang suka masak dan yang tipikal foodie bisa memanjakan lidah dengan resep-resep unik dan mencobanya nanti di rumah. Jika Anda ingin liburan kuliner tahun ini, simak saran berikut untuk menjadikan pengalaman Anda paling berkesan:

Nikmati liburan kuliner dengan aman di era COVID-19

Tidak dapat disangkal bahwa tahun 2020 telah membawa banyak perubahan di seluruh dunia, di semua industri. Perjalanan telah sangat menderita tetapi, ketika negara-negara mulai dibuka, otoritas lokal dan operator pariwisata telah menemukan cara untuk menjaga semua orang tetap aman saat mereka mulai menyambut para pelancong sekali lagi.

Bepergian di era COVID-19, tidak diragukan lagi, lebih menantang dan ada berbagai hal yang perlu diperhatikan. Bahkan sebelum Anda mengetahui apakah Anda dapat melakukan perjalanan ke tujuan pilihan Anda, perhatikan hal-hal berikut:

• Bukti tes RT-PCR negatif, tes antigen, atau tes antibodi positif mungkin diperlukan untuk memasuki suatu negara;
• Beberapa negara mungkin mengizinkan pelancong yang divaksinasi untuk melewati karantina ( Baca lebih lanjut di sini );
• Wisatawan yang menunjukkan gejala akan ditempatkan di karantina.

Namun, sama pentingnya untuk memeriksa aturan untuk memasuki kembali negara Anda. Ketika situasi terus berkembang di seluruh dunia, negara-negara mulai memberlakukan pembatasan pada warga negara mereka sendiri yang kembali dari luar negeri.

Misalnya, semua penumpang maskapai yang memasuki Amerika Serikat (termasuk warga negara AS dan Penduduk Permanen Resmi) harus menunjukkan tes COVID-19 negatif (diambil dalam 72 jam setelah keberangkatan) atau bukti pemulihan dari virus dalam 90 hari terakhir​.

Di Uni Eropa, bagaimanapun, menunjukkan bukti vaksinasi (dalam bentuk sertifikat vaksinasi), atau bahwa Anda telah pulih dari penyakit dalam 180 hari terakhir, atau bahwa Anda memiliki tes negatif memastikan Anda melewatkan karantina pada memasuki negara.

Di seluruh dunia, bisnis travel sudah mulai beradaptasi dengan kondisi saat ini. Dan untuk tetap beroperasi, mereka mematuhi peraturan keselamatan COVID-19 setempat. Untuk memudahkan Anda menemukan tempat wisata kuliner tersebut, kami telah menandainya sebagai “ bersih & aman ”.

Meskipun sebagian besar operator liburan kuliner telah mematuhi peraturan COVID-19, opsi perjalanan tertentu lebih aman daripada yang lain:

1. Pilih liburan kuliner yang lebih dekat ke rumah: tidak hanya lebih aman untuk mengurangi waktu perjalanan, tetapi Anda juga akan menghemat uang;
2. Pilih liburan kuliner pribadi jika Anda lebih suka bepergian bersama keluarga, sekelompok kecil teman, atau hanya pasangan Anda. Akan ada kontak minimal dengan orang-orang di luar grup Anda dan semuanya disesuaikan dengan kebutuhan Anda;
3. Pergi berlibur kuliner untuk pasangan : memperdalam hubungan Anda dengan pasangan Anda, belajar menyiapkan hidangan baru, dan menikmati waktu yang dihabiskan dalam gelembung pelindung Anda (hanya Anda dan orang yang Anda cintai);
4. Bawa gelembung Anda dalam liburan kuliner untuk keluarga : bepergian dalam kelompok kecil lebih aman dan Anda akan menciptakan pengalaman yang tak terlupakan bersama orang yang Anda cintai. Dan jangan khawatir jika Anda memiliki anak kecil karena ada banyak liburan yang cocok untuk mereka juga;
5. Pilih liburan yang mencakup banyak waktu yang dihabiskan di alam. Misalnya, pada liburan jalan – jalan & kuliner , Anda akan menghabiskan cukup banyak waktu menjelajahi alam bebas. Jika Anda lebih suka lebih aktif, lakukan liburan bersepeda & kuliner .

Dan yakinlah bahwa, bahkan jika Anda harus membatalkan liburan kuliner karena pembatasan perjalanan baru, kami menawarkan ketentuan pemesanan yang fleksibel sehingga Anda dapat menjadwal ulang liburan Anda secara gratis dan memesan ulang kapan saja.

Pilih tujuan makanan yang tepat

Dengan begitu banyak pilihan di luar sana, bisa jadi sangat sulit untuk memilih liburan kuliner Anda berikutnya . Pertama, Anda harus memutuskan apakah Anda ingin keluar jalur dan menjelajahi pedesaan atau tetap di kota-kota besar. Keduanya hadir dengan banyak manfaat.

Pertimbangkan juga aktivitas apa saja yang bisa dilakukan di tempat-tempat yang ingin Anda kunjungi. Gabungkan liburan pecinta kuliner dengan yoga, safari, selancar, atau wisata budaya. Tergantung pada minat Anda dan, tentu saja, anggaran Anda, Anda harus memilih tempat makanan yang tepat untuk menenangkan jiwa Anda.

Beberapa tujuan mungkin lebih dekat ke rumah Anda, sementara beberapa mungkin cukup jauh. Oleh karena itu, Anda juga harus mempertimbangkan moda transportasi dan berapa lama waktu yang Anda perlukan untuk sampai ke sana.

Jika Anda seorang pecinta kuliner, Eropa adalah pilihan yang menarik untuk petualangan kuliner Anda. Tempat-tempat seperti Italia , Yunani , Prancis , dan Spanyol menawarkan masakan lezat yang terkenal di dunia bersama banyak budaya dan sejarah. Jika Anda menyukai sedikit penjelajahan jalur terpencil, ingatlah Hongaria atau Rumania , keduanya terkenal dengan anggur dan makanannya. Dan bawalah sepatu berjalan yang nyaman karena ada banyak kota & desa yang menawan untuk dijelajahi!

Di Asia, ada banyak negara yang bisa dipilih, tergantung selera Anda. Thailand adalah rumah bagi masakan pedas & manis, sedangkan Vietnam adalah tempat di mana Anda harus mencoba Pho. Beraroma dan pedas, India menawarkan campuran makanan, budaya, dan situs bersejarah yang luar biasa. Dan saat Anda melakukannya, mengapa tidak memasukkan waktu di pantai juga?

Di seberang lautan, Amerika akan memikat Anda dengan berbagai makanan lokal dan etnis. Dari masakan Amerika yang sangat bervariasi di antara Amerika Serikat, hingga makanan Meksiko yang menarik, dan hidangan Karibia yang eksotis, lidah Anda akan senang. Atau mengapa tidak pergi ke Amerika Selatan dan saat Anda menjelajahi situs Maya, cobalah beberapa hidangan lokal Peru. Dan jangan lupa untuk mencoba beberapa anggur lokal juga.

Down Under , masakannya menampilkan berbagai bahan asli. Cobalah makanan laut segar di Tasmania atau piknik di pantai di Darwin. Melbourne dan Sydney yang kosmopolit juga akan sangat menyenangkan. Mengapa tidak menambahkan beberapa petualangan ke perjalanan Anda dan mencoba berselancar selama liburan Anda?

Dan untuk pilihan yang mungkin paling eksotis, nikmati masakan Afrika Selatan. Braai adalah makanan pokok, tetapi Anda juga harus mencoba kari, bobotie, dan bunny chow. Saat Anda di sini, Anda mungkin ingin pergi bersafari juga.

Pahami budaya lokal

Wisata kuliner bukan hanya tentang menikmati masakan yang menarik; itu jauh lebih dari itu. Perjalanan kuliner membuka pintu baru untuk menyambut orang-orang dari berbagai budaya yang berbeda, mendekatkan mereka dan membangun ikatan cinta dan persahabatan yang kuat. Setiap destinasi makanan memiliki hidangan dan cita rasa unik yang membantu Anda mempelajari lebih lanjut tentang budaya lokal dan cara orang menjalani kehidupan mereka.

Selama liburan budaya dan kuliner Anda akan dapat menemukan aspek dari tempat yang Anda kunjungi yang akan menarik. Anda dapat membenamkan diri dalam budaya negara baik melalui pengalaman kuliner maupun dengan menemukan tempat-tempat bersejarah.

Cari tahu makanan yang ingin Anda coba

Jangan lupa untuk membuat daftar makanan. Saat Anda sedang dalam misi untuk menemukan masakan baru, menyusun daftar hidangan paling menarik untuk dicoba sangat penting. Mengunjungi Italia dan melewatkan pizza lokal? Pergi ke Atlanta dan melewatkan peternakan pecan? Kedengarannya tidak mungkin, bukan?

Untuk memastikan bahwa Anda tidak melewatkan tempat makanan utama serta hidangan lokal yang paling terkenal, rencanakan rencana perjalanan berdasarkan hidangan lokal yang terkenal dan minat Anda. Bersikaplah terbuka dan cobalah makanan yang mungkin Anda hindari.

Kumpulkan informasi langsung tentang pertanian, tanaman, dan resep lokal dan jadikan itu bagian penting dari perjalanan kuliner Anda. Tanyakan kepada penyelenggara liburan tentang pasar petani di daerah tersebut dan produk apa yang sedang musim saat Anda berkunjung, sehingga Anda mendapatkan hasil maksimal dari perjalanan Anda.

Dapatkan bantuan penduduk setempat

Seperti bentuk perjalanan lainnya, wisata kuliner menghadirkan pengalaman yang paling menggugah selera dan ilahi dalam menjelajahi makanan, sejarah, dan budaya bersama-sama. Resep-resep yang menggiurkan tentunya memiliki beberapa cerita menarik di baliknya – bagaimana hidangan tersebut diberi nama, evolusinya dari waktu ke waktu, dan banyak asosiasi makanan lainnya dengan berbagai tempat mengungkapkan banyak rahasia tentang kota tempat Anda berada dan budayanya.

Penyelenggara lokal dapat sangat membantu dalam perjalanan rasa dan cita rasa ini. Kenalan Anda dengan hidangan lokal, tempat makanan terkenal untuk dikunjungi, dan sejarah tempat tersebut ditingkatkan dengan bantuan & pengetahuan mereka.

Bawalah kotak P3K kecil setiap saat

Setiap pelancong harus menyimpan obat-obatan di mana pun mereka bepergian. Ini sangat penting terutama ketika Anda berencana untuk mencicipi makanan yang belum pernah Anda temui sebelumnya.

Baca Juga : Tandoori chicken Salah Satu Makanan Khas Pakistan

Mencoba makanan lokal dan bereksperimen dengan rasa baru bisa sangat mengganggu perut. Jadi, pastikan untuk bertanya kepada dokter umum Anda tentang obat-obatan yang harus Anda bawa. Idealnya, Anda ingin memasukkan pil anti-asam, antihistamin, probiotik, anti-diare, penghilang rasa sakit, dan antibiotik ringan.

Juga, jika Anda memiliki alergi atau intoleransi, pastikan untuk memberi tahu penyelenggara sebelumnya. Bahkan jika makanan lokal menyajikan hidangan yang mungkin tidak bisa Anda makan, selalu ada alternatif yang sama terkenalnya.

Lebih dari itu, perhatikan cuaca. Jika di luar panas, Anda perlu mengisi kembali cairan agar Anda tidak mengalami dehidrasi. Bawalah botol air setiap saat dan tanyakan kepada penduduk setempat apakah aman untuk diisi ulang dari air mancur umum.

10 Tempat Makan Luar Biasa Di Liechtenstein – Terjepit di antara Austria dan Swiss, Liechtenstein adalah tempat dongeng, 160 kilometer perseginya menawarkan pegunungan dan lembah dalam yang menakjubkan, kastil abad pertengahan, kebun anggur, dan tempat makan kelas atas, yang memanfaatkan pengaruh Alpine dan Eropa. Kami mencantumkan 10 restoran yang harus dicoba di Kerajaan kecil ini.

10 Tempat Makan Luar Biasa Di Liechtenstein

1. Burg Brasserie

ffaire – Perpaduan antara brasserie Paris dan restoran pizza Neapolitan, pengunjung Burg Brasserie dapat menikmati sinar matahari di meja marmer putih bundar dan kursi rotan, atau di dalam restoran Belle poque yang didekorasi dengan lukisan dan cermin besar. Makan siang di teras menawarkan pemandangan bukit yang mengesankan yang merupakan rumah bagi Kastil Vaduz , bangunan paling simbolis dari Kerajaan. Burg Brasserie menyajikan masakan internasional yang didominasi oleh cita rasa Italia dan merupakan tempat yang tepat untuk menikmati malam musim panas yang hangat.

2. Restoran Adler

Seperti di sebagian besar negara Alpen, kayu ada di mana-mana di rumah Liechtenstein. Restaurant Adler menciptakan kembali suasana pedesaan ini dengan perabotan dan dinding yang menawan, alami atau dicat zaitun. Restoran yang luas ini romantis dan intim di malam hari berkat pencahayaan redupnya, dan merupakan salah satu tempat gastronomi paling terkenal di negara ini. Keberhasilannya harus dikaitkan dengan perhatian yang diberikan pada kualitas dan kesegaran produknya. Menu menunjukkan preferensi yang jelas untuk kelezatan lokal seperti Käsespätzle (pangsit keju), kentang goreng, irisan daging, dan hidangan permainan yang lezat.

3. Restoran Torkel

Restaurant Torkel terletak tepat di sebelah Herawingert Princely Vineyard dan merupakan tempat bergaya yang menampilkan dekorasi pedesaan dari struktur kayu, lukisan lanskap, dan karpet Oriental yang otentik. Teras tertutup yang romantis memberikan pemandangan taman yang mekar, dengan lembah di latar belakang yang tidak terlalu jauh. Apakah Anda memilih untuk makan di dalam atau di luar, Anda dijamin untuk mencicipi beberapa produk segar di kawasan ini, sebagian alasan mengapa Torkel dan kepala kokinya Ivo Berger telah menerima 16 poin Gault et Milliau.

4. Restoran Marée

Bagian dari Park Hotel Sonnenhof , Restaurant Marée adalah restoran berbintang Michelin yang terletak di dataran tinggi yang menawarkan pemandangan pegunungan Kerajaan yang menakjubkan. Menu ini penuh dengan hidangan eksperimental yang dibuat oleh kepala kokinya, Hubertus Real yang menunjukkan imajinasi, keberanian, dan bakat nyata dalam masakannya. Luangkan waktu untuk berjalan-jalan di sekitar lingkungan Park Hotel Sonnenhof dan kagumi bangunan yang arsitekturnya memadukan gaya Alpine tradisional dengan elemen kontemporer dan avant-garde.

5. Ristorante Enoteca Leonardo

Berkat iklimnya yang sejuk dan perbukitan yang curam, Liechtenstein adalah rumah bagi produsen anggur yang bersemangat. Pangeran Liechtenstein sendiri memiliki kilang anggur, dikunjungi oleh ribuan penggemar anggur setiap tahun. Bisnis anggur lainnya, seperti Harry Zech Vineyard CANTINA dan Hoop Vineyard, membuka pintu mereka untuk turis, tetapi sesi mencicipi anggur tidak sama tanpa makanan yang kaya untuk menemaninya.

Tidak ada tempat yang lebih baik di Liechtenstein selain Ristorante Enoteca Leonado untuk mendapatkan yang terbaik dari kedua dunia. Di restoran Italia terbaik di negara ini, pengunjung dapat memilih dari menu yang mencakup pasta sensasional, hidangan daging atau ikan, dan es krim Italia untuk memuaskan selera mereka.

6. Bergrestaurant Sareiserjoch

Lanskap Liechtenstein ditaburi dengan gubuk dan chalet kayu yang menyenangkan dan Bergrestaurant Sareiserjoch tentu saja merupakan salah satu restoran paling tradisional dan menyenangkan di sekitarnya. Sebuah penghargaan untuk berburu, dekorasinya menampilkan lampu yang terbuat dari tanduk dan perapian batu di tengah ruangan.

Menu Bergrestaurant Sareiserjoch termasuk sup yang menggugah selera, fondue daging dan keju , dan, selama Kamis malam di musim dingin, raclette , dua yang terakhir biasanya merupakan makanan yang ramah. Jika langit cerah, makan siang di teras harus dicoba, karena menawarkan pemandangan pegunungan Liechtenstein yang menakjubkan.

7. Alpenhotel Malbun

Restoran Alpenhotel Malbun memiliki suasana Alpine, dengan perapian, didominasi oleh kepala rusa yang mengesankan dan balok-balok megah yang menopang langit-langit tempat tersebut. Menu ini berfokus pada hidangan daging berkualitas tinggi, termasuk tumis, variasi steak, permainan, dan fondue. Ada berbagai macam anggur lokal dan asing yang ditawarkan, dan kue Prancisnya sebagai hidangan penutup adalah suatu keharusan. Bermalam di salah satu kamar hotel yang nyaman hanya akan membuat kesenangan bertahan lebih lama.

8. Hotel Gorfion

Sebuah hotel kayu bintang empat besar yang terletak di tengah Malbun, restoran Hotel Gorfion menampilkan dekorasi bergaya dinding merah anggur dan kursi kulit hijau. Para tamu dilayani santapan yang disiapkan oleh Chef Philipp Reisner, yang menggunakan produk secara eksklusif dari pertanian organik Georg Frick.

9. Bangshof

Baca Juga : 15 Makanan Meksiko Unik yang Mungkin Belum Pernah Anda Dengar

Meskipun Bangshof bukanlah sebuah restoran, peternakan ini memainkan peran yang sangat penting dalam lanskap kuliner Liechtenstein. Pintu ke cagar alam Ruggeller Riet, di mana tempat yang menyenangkan ini berada, adalah tempat yang tepat untuk dikunjungi pada hari Minggu di musim semi dan musim panas. Setiap minggu, Bangshof menyelenggarakan Buura-Zmorga , yang merupakan dialek Liechtenstein untuk ‘sarapan petani’. Bergabunglah dengan prasmanan ceria ini dan berteman sambil mencicipi produk pertanian terbaik negara ini.

10. b’eat

b’eat adalah tempat multifaset yang kontras dengan tradisi dan ketenangan yang menjadi ciri khas Liechtenstein. Salah satu klub malam paling trendi di negara ini, b’eat memupuk citra glamor yang juga berlaku untuk restorannya, tempat modern yang didominasi krim berkelas. Masakannya, perpaduan hidangan internasional dan lokal, sama-sama berorientasi pada detail. Saat matahari terbenam, b’eat berganti wajah dan menjadi tempat nongkrong kehidupan malam yang trendi dengan pencahayaan mulai dari hot pink hingga ungu muda, koktail dan tarian hingga set DJ yang semarak.

Tur Makanan & Anggur Terbaik di Munich – Bagaimana dengan mencicipi makanan dan anggur baru di Munich daripada yang disajikan di hotel/akomodasi pribadi Anda? Wisata kuliner Munich adalah jawabannya. Dengan tur makanan di Munich ini, Anda dapat menjelajahi sudut dan celah kota serta menikmati seni, musik, dan sastra mereka saat Anda menggigit dan mencicipi makanan dan anggur mereka.

Tur Makanan & Anggur Terbaik di Munich

ffaire – Namun, untuk membuat Anda lebih dekat dengan tur ini, kami telah membuat daftar yang mencakup semua tur makanan Munich dengan sempurna termasuk Tur makanan jalan kaki terbaik di Munich, wisata makanan anggur dan keju Munich, wisata tapas dan mencicipi anggur di Munich, wisata makanan rahasia Munich, Tur penjelajahan pub Munich, Tur koktail di Munich, dan banyak lainnya.

Baca Juga : 10 Tur Kuliner Terbaik Di Brussel, Belgia 

Beberapa tur makanan Munich terbaik yang akan Anda temukan dalam daftar kami termasuk Bavarian Beer dan Food Evening Tour di Munich‚ Tur Makanan Viktualienmarkt Grup Kecil &Beyond – Mencicipi Lokal Terbaik Munich‚ Grup Kecil Tur ULTIMATE Bir dan Makanan Jalanan Munich – termasuk bir dan Makanan‚ Tur Kuliner Pasar Natal Asli Munich – termasuk semua rasa‚ Makan MalamHopping Munchen dan banyak lagi.

1. Munich Viktualienmarkt and Beyond Tur Mencicipi

Kunjungan penjelajahan ke Viktualienmarkt yang merupakan pasar makanan sehari-hari dan alun-alun di pusat kota Munich, populer dengan barang-barang petani asli dan gourmets. Tur jalan kaki kelompok kecil ke Dunia Makanan yang diciptakan Munich untuk dirinya sendiri, dengan mengunjungi berbagai tempat makan, penjual makanan ringan pinggir jalan, restoran, dan butik makanan lainnya. Tur yang dirancang untuk memberi Anda jenis Makan Siang yang sempurna dan unik yang melibatkan mencicipi setidaknya sembilan item berbeda.

Apa yang Akan Dilakukan?

– Anda akan berkesempatan untuk menikmati es krim klasik Bavaria hingga fusion kontemporer yang juga akan mencakup sosis, kue, kue kering, dan pangsit.
– Berjalanlah ke lebih dari 10 toko dan restoran yang berbeda untuk mencicipi produk makanan mereka yang berlimpah ditambah dengan minuman seperti: bir, kopi, teh, dan lainnya.
– Kunjungi berbagai toko dan toko makanan yang menakjubkan termasuk Schmalznudel – Cafe Frischhut, Viktualienmarkt, Schlemmermeyer, Bratwurstherzl, Sinagog Ohel Jakob, 1894 Trachtenvogl Konditorei Cafe Vienna, Der Verruckte Eismacher.

Apa yang Termasuk?

• 3 jam 30 menit (perkiraan) waktu berjalan
  Bepergian bersama pemandu kuliner profesional
  Cemilan pasangan dengan minuman yang enak
  Semua rasa akan diringkas menjadi makan siang yang unik
  Ketersediaan Minuman Beralkohol
  Mencicipi lokal Munich termasuk teh dan kopi lokal

Pembicaraan Wisatawan

– Saya sangat berterima kasih kepada Tuhan karena tidak membiarkan saya melewatkan tur ini ketika saya sedang merencanakan jadwal liburan saya. Itu adalah pengalaman pasar yang indah
– Ada dua hal yang membuat tur ini indah. Satu, profesionalisme pemandu wisata dan momen mencicipi yang luar biasa. Itu menyenangkan

2. Tur Malam Bir dan Makanan Bavaria

Ini adalah kesempatan unik untuk menyelami budaya makanan dan minuman Munich yang lezat sambil belajar tentang kota dengan salah satu penduduk lokal Munich.

Apa yang Akan Dilakukan?

• Cicipi bir yang diseduh secara lokal dan makanan tradisional Bavaria.
• Jelajahi museum Oktoberfest.
  Pelajari tentang budaya makanan Munich dari pemandu lokal yang ahli.
  Kunjungi Hofbrauhaus.

Apa yang Termasuk?

• Panduan berbahasa Inggris.
  Sampel makanan dan bir.
  tur 3 jam.
  Biaya masuk.

Pembicaraan Wisatawan

– Ulasan di TripAdvisor mengatakan bahwa ini adalah tur yang menyenangkan dan ramah yang dijalankan oleh pemandu yang mengenal kota dengan sangat baik.
– Sebagian besar komentar adalah bintang 5 dan para pelancong setuju bahwa Malam Bir dan Makanan Bavaria adalah pengantar yang bagus untuk kota ini.
– Tur ini ditujukan untuk orang dewasa, meskipun lebih dari 14 juga dapat bergabung. Ideal untuk pecinta makanan dan orang-orang yang ingin bertemu wisatawan lain.

3. Tur Bir dan Tempat Pembuatan Bir Munich

Tur ke kota Munich yang diterangi matahari terbenam yang indah saat Anda pergi dari satu tempat pembuatan bir ke tempat pembuatan bir lainnya untuk mencicipi bir. Tur yang menyenangkan yang akan memaparkan Anda pada seni dan ilmu pembuatan bir di Munich dengan pergi ke belakang layar di setiap tempat pembuatan bir yang dikunjungi. Eksplorasi menarik dari Hofbrauhaus Beer Hall yang terkenal akan memberikan Anda waktu mencicipi Wheat Beer yang menyegarkan hingga 1 liter.

Apa yang Akan Dilakukan?

– Temukan warisan Bir Munich di berbagai kedai/toko penjualan Bir mereka dan berbagai tempat pembuatan bir mereka termasuk Hofbrauhaus.
– Kunjungi aula bir paling terkenal di Hofbrauhaus Munich tempat festival bir populer diadakan setiap tahun.
– Cicipi bir lokal termasuk bir terkenal Munich International seperti Weissbier (Bir gandum) yang dibuat khusus untuk pecinta bir.

Apa yang Termasuk?

• Tur bir 3 jam 30 menit
  Tur bersama dengan pemandu profesional
  2 bir untuk masing-masing per orang (masing-masing 0,5 liter bir)
  Transportasi ke Brewery dan Hofbrauhaus Beer Hall
  Kursi yang dipesan di bawah tenda terkenal Hofbrau
  Tur kelompok kecil (maks. 10 wisatawan)
  Usia yang berpartisipasi: 18 tahun

Pembicaraan Wisatawan

– Tur ini memuncaki semua tur/eksplorasi yang saya lakukan di kota Munich. Yang terbaik yang pernah ada di liburan saya.
– Kami memiliki waktu terbaik. Itu adalah tur yang menyenangkan dan menarik ke dalam budaya orang Bavaria.

4. Munich pada Malam Hari termasuk Makan Malam di Hofbrauhaus dan Pendakian Menara Olimpiade

Tur malam di mana Anda akan melihat versi kota Munich yang diterangi cahaya indah saat lampu malam buatan menghidupkannya saat matahari terbenam. Tur eksklusif ke jalan-jalan populer Munich, lingkungan, alun-alun yang ramai, monumen indah, air mancur, dan bangunan menakjubkan, semuanya dalam bentuk yang diterangi. Ini juga termasuk makan malam di lubang berair terkenal Hofbrauhaus, dan perjalanan panjang ke puncak Menara Olimpiade untuk pemandangan malam kota dan sekitarnya yang menakjubkan.

Apa yang Akan Dilakukan?

– Pada tur malam yang spektakuler ini, Anda akan memiliki kesempatan untuk makan malam bersama dengan Hiburan Bavaria dan musik di aula bir 3 lantai yang meriah yang dibangun pada abad ke-16 – yang disebut Hofbrauhaus.
– Jelajahi ibu kota Bavaria – Munich dan kunjungi tujuan paling populer di Jerman termasuk monumen dan warisan terkenal mereka di malam hari.
– Nikmati pemandangan indah kota yang diterangi cahaya di atas Menara Olimpiade setinggi 291 meter dan nikmati minuman untuk dibawa pulang.

Apa yang Termasuk?

• 4 jam (perkiraan) waktu tur.
  Bepergian bersama pemandu lokal profesional
  Nikmati Makan Malam di HOfbrauhaus
  Naik ke Menara Olimpiade
  Koktail gratis di puncak Menara Olimpiade
  Transportasi dengan kendaraan ber-AC
  Sopir/Sopir Profesional

Pembicaraan Wisatawan

Tur malam hari ini adalah salah satu hari terbaik yang saya gunakan di kota Munich yang indah. Semuanya termasuk pemandu wisata sangat mengagumkan. Pengalaman makan malam juga luar biasa. Saya dan keluarga saya memilih ini, dan itu menyenangkan – penuh. Kami memiliki acara terbaik hari itu, di mana pun kami mengunjungi sangat menakjubkan. Berkat rencana perjalanan yang disiapkan dengan baik dan pemandu wisata.

5. Hard Rock Cafe Munich Termasuk Makan

Hard Rock Cafe adalah institusi yang diakui secara internasional yang terkenal dengan makanan lezat dan hiburan yang luar biasa. Para tamu di Munich Hard Rock Cafe dapat memilih di antara makanan dan minuman yang berbeda untuk harga tiket. Pemegang tiket Hard Rock Cafe mendapatkan keuntungan dari tempat duduk prioritas dengan pemandangan terbaik.

Apa yang Akan Dilakukan?

– Makan makanan yang sangat baik Hard Rock Cafe terkenal.
– Nikmati pertunjukan dari tempat duduk prioritas dengan pemandangan panggung terbaik.
– Periksa apa yang baru di Toko Batu.

Apa yang Termasuk?

– Tempat duduk prioritas untuk pemegang tiket
– Pilihan menu dua atau tiga hidangan berdasarkan pilihan Anda

Pembicaraan Wisatawan

– staf yang ramah lokasi modern itu sepadan dengan semua uangnya
– Tidak ada antrian dan cukup kosong ketika kami tiba
– Porsinya sangat besar
– Penggemar musik rock sangat disarankan untuk mengunjungi Hard Rock Cafe Munich.
– Para pecinta kuliner yang bersemangat juga harus mengunjungi tempat ini.
– Orang-orang yang rentan terhadap hiburan harus sangat mempertimbangkan untuk datang ke sini.

6. Tur Bir 4 Jam Munich

Perjalanan ke budaya legendaris Munich dalam hal bir, sebuah tradisi yang telah berlangsung selama bertahun-tahun. Menyelam ke dalam berabad-abad – tradisi lama Bavarians saat Anda mencicipi minuman khas Jerman di tempat pembuatan bir terbaik mereka. Perendaman ke dalam rasa manis yang terletak pada bir unik Jerman dan bagaimana mereka digunakan dengan berbagai makanan ringan dan gastronomi.

Apa yang Akan Dilakukan?

– Pelajari seni dan sains di balik produksi pembuatan bir dan sejarah bir Jerman di berbagai tempat pembuatan bir, taman, dan aula Munich.
– Tambahkan beberapa makanan ringan dan masakan lezat ke dalam bir yang akan Anda cicipi dengan murah hati. Ini akan membuat Anda melihat bagaimana orang Jerman memiliki kombinasi yang bagus dalam makanan mereka.
– Cicipi lebih dari tiga bir terbaik Munich yang berbeda termasuk Bratwurst saat Anda mengelilingi diri Anda dengan teman-teman dari seluruh dunia.

Apa yang Termasuk?

– Eksplorasi bir selama 4 jam (sekitar)
– 3 sampel bir terbaik Munich. 0,3L masing-masing
– bepergian bersama pemandu profesional
– Sebuah pretzel
– Dapat diakses kursi roda
– Tur Jalan Kaki

Pembicaraan Wisatawan

– Setelah mencicipi pertama saya, saya menjadi pemabuk karena tenggorokan saya menginginkan lebih.
– Itu adalah tur yang tak terlupakan bagi saya dan teman-teman saya. Saat-saat indah bersama dalam semua
– Pilihan sempurna untuk mendapatkan bir Jerman terbaik dalam satu hari.
– Ya! Benar-benar tepat untuk semua orang dengan usia minum legal.

7. Hiking Sehari Penuh di St. James Way ke Biara/Brewery Andechs

Andechs adalah favorit penduduk setempat untuk alasan yang baik. Dengan pemandangan Pegunungan Alpen, gereja Barok yang indah, dan aula bir yang ramai menyajikan beberapa hidangan Bavaria terbaik di mana saja, mudah untuk mengetahui alasannya. Bir buatan biarawan itu terkenal di dunia dan tidak ada tempat yang lebih baik untuk meminumnya selain di tempat. Bergabunglah dengan penulis Beer Hiking Bavaria saat ia membawa Anda di sepanjang Jalan St. James dalam perjalanan ke biara Andechs di puncak bukit.

8. Hiking Sehari Penuh ke Dragon’s Way

Murnau adalah kota yang menawan dengan pemandangan Pegunungan Alpen dan dua pabrik kecil yang bagus. Terletak di Danau Staffelsee yang besar dan indah, terdapat banyak jalur hiking. The Dragon’s Way adalah salah satu yang paling indah, menikmati pemandangan gunung dan berjalan di tepi danau. Bergabunglah dengan penulis Beer Hiking Bavaria, Rich Carbonara saat ia membawa Anda ke Dragon’s Way dan mengakhirinya di salah satu tempat pembuatan bir favoritnya untuk makan dan minum bir. Inilah kehidupan di Bavaria.

9. Acara Bir dan Makanan Bavaria Paul

Munich terkenal dengan Oktoberfest. Sebelum kota ini menjadi begitu terkenal, ada banyak sejarah yang bisa diceritakan. Aula bir, taman bir, dan gudang bawah tanah menceritakan berbagai bab atau sejarah. Saya tidak menawarkan panduan apa pun, tetapi saya. Lihat ulasan saya, tulis kepada saya dengan pertanyaan Anda, dan nikmati seni positif saya.

Baca Juga : 15 Makanan dan Minuman Meksiko Yang Harus Anda Cicipi

Saya tinggal di Bavaria selama lebih dari 37 tahun, mengetahui budaya dan sejarah lokal dan memiliki banyak energi untuk menghibur Anda. Baik Anda datang untuk berlibur, atau untuk kongres, di acara ini Anda juga bisa mendapatkan informasi tentang apa yang harus dilakukan di Munich hari-hari berikutnya. Saya membawa Anda ke rumah-rumah yang berbeda dan memberi tahu Anda sejarah di baliknya. Rahasia perang dunia kedua, urusan cinta, dan politik. Semuanya digabungkan dalam empat jam kesenangan.

Kelompok saya kecil, hingga 15 orang, dan kami tidak berlari melalui kota, tetapi menikmatinya. Pesan di muka untuk memastikan, bahwa saya memiliki cukup kursi yang dipesan. Pemesanan di bawah 48 jam dapat ditolak, jika saya tidak dapat menawarkan kursi.

10 Tur Kuliner Terbaik Di Brussel, Belgia – Belgia dikenal sebagai salah satu ibu kota makanan Eropa, dan dengan alasan yang bagus. Ini menawarkan berbagai makanan, mulai dari pengalaman bersantap mewah hingga makanan jalanan hingga makanan penutup.

10 Tur Kuliner Terbaik Di Brussel, Belgia

ffaire – Bahkan, ini adalah negara asal kentang goreng, terlepas dari namanya, meskipun di negara ini dikenal sebagai frites. Bawa lidah Anda dalam tur dan coba yang terbaik dari apa yang ditawarkan ibu kotanya, Brussel, kepada pengunjung.

Baca Juga : 10 Wisata Kuliner dan Mencicipi Makanan London Yang Luar Biasa

1. Brussels: Express Walking Tour with Food Tastings (mulai dari IDR 1.458.335)

Tur jalan kaki ini adalah pengalaman gastronomi yang memungkinkan Anda untuk menikmati beberapa rasa paling terkenal yang ditawarkan oleh Brussel. Selain sajian terkenalnya seperti kerang, frites, wafel, bir, dan cokelat, Anda juga dapat mencicipi hidangan lain dari kota ini, seperti semur daging sapi dan waterzooi.

Perut Anda tidak hanya akan menjadi orang yang berpesta selama tur ini. Pikiran dan mata Anda juga demikian, karena aktivitasnya termasuk melihat-lihat landmark kota yang terkenal, dengan pemandu yang memberikan informasi lebih lanjut tentang sejarah setiap atraksi. Tur berlangsung selama 3,5 jam. Pemandu dapat berbicara bahasa Inggris dan Prancis.

2. Brussels Food and Beer Walking Tour with Mussels and Chocolate (mulai dari IDR 1.486.653)

Tur ini pada dasarnya menyatukan berbagai jenis makanan dan minuman yang terkenal di Brussel. Selama kegiatan tiga jam, para tamu akan dapat menjelajahi berbagai kafe, kedai, dan restoran sehingga mereka dapat mencoba masakan kota, termasuk kerang, cokelat, bir, dan wafelnya. Namun, makanan bukan satu-satunya yang bisa mereka cicipi di sini. Mereka juga akan dapat belajar lebih banyak tentang kota, karena pemandu juga akan membawa mereka berkeliling Grand Place dan patung Manneken Pis.

3. Brussels Night Walking Tour: Gourmet Belgian Food (mulai IDR dari 1.444.177)

Jangan khawatir tidak bisa menjelajahi kota Brussel jika Anda sibuk di siang hari. Aktivitas ini memungkinkan Anda untuk menjelajahi atraksi populer di Brussel, serta tempat makan terkenal, di malam hari. Anda akan mendapatkan kesempatan untuk mencoba beberapa hidangan yang terkenal di kota ini, mulai dari udang dan kerangnya, hingga bir dan wafelnya.

Anda juga akan dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang sejarah Brussel yang kaya, dari makanan hingga kota itu sendiri. Tur berlangsung selama kurang lebih tiga jam. Maksimal 20 orang dapat diakomodasi per grup.

4. Brussels Culinary Evening Tour (mulai dari IDR 1.486.653)

Ini adalah tur malam lainnya bagi mereka yang memiliki jadwal padat di siang hari. Selain menjelajahi atraksi Brussel, wisatawan juga dapat menjelajahi beberapa masakan Belgia terbaik untuk makan malam mereka. Tur ini dapat menampung maksimal 15 orang sekaligus.

5. Beer and Chocolate Tour (mulai dari IDR 1.387.542)

Jika selera Anda ingin fokus pada bir dan cokelat, ada juga tur yang akan memuaskannya. Bagian pertama dari tur akan melibatkan kunjungan ke berbagai toko cokelat, di mana Anda akan mencoba berbagai sampel, mulai dari rasa tradisional hingga sajian yang lebih unik, termasuk yang mengandung teh, kunyit, dan cabai. Paruh kedua dari tur kemudian akan melihat kunjungan ke pub dan kedai minuman di sekitar Grand Place, di mana Anda dapat mencicipi berbagai jenis bir yang unik di Belgia, dipasangkan dengan beberapa keju lokal dan daging yang diawetkan.

6. Wisata Makanan Belgia dan Mencicipi Anggur Prancis di Brussel (mulai dari 152,32 USD)

Jika Anda menginginkan sesuatu yang sedikit lebih canggih daripada bir, maka ini mungkin tur untuk Anda. Aktivitas berdurasi empat jam ini adalah aktivitas enam fase di mana Anda tidak hanya akan dapat mencoba berbagai jenis anggur, tetapi juga menemukan jenis makanan mana yang paling cocok dengan anggur mana. Sepanjang makan, pemandu memberikan lebih banyak informasi tentang sejarah pembuatan anggur Eropa. Tutup hari dengan tiga jenis cokelat yang berbeda.

7. Brussels Chocolate Walking Tour and Workshop (mulai dari IDR 1.231.798)

Belgia bisa dibilang paling terkenal dengan cokelatnya. Dalam tur ini, Anda tidak hanya akan mengetahui mengapa demikian, Anda juga akan mendapatkan pengetahuan langsung tentang mengapa hal ini terjadi, mulai dari mencicipi makanan manis seperti praline dan truffle hingga benar-benar belajar cara buat sendiri, dengan bimbingan ahli cokelat. Tur berlangsung selama kurang lebih empat jam.

8. Brussels Chocolate Tasting Tour (mulai dari IDR 665.454)

Jika Anda puas dengan mencoba beberapa cokelat terbaik yang ditawarkan Brussel, ini mungkin tur untuk Anda. Kegiatan ini akan membuat Anda mengunjungi enam pembuat cokelat di dalam kota. Di setiap pemberhentian, Anda dapat mencoba beberapa kreasi pembuat cokelat, dengan panduan yang memberikan informasi lebih lanjut tentang setiap sampel, serta kisah setiap toko.

Tur berlangsung selama kurang lebih 2,5 jam. Para tamu dapat memanfaatkan diskon dari setiap toko jika mereka ingin membawa pulang varian yang mereka suka.

9. Brussels: Chocolate Workshop and Guided Walking Tour (mulai dari IDR 1.203.481)

Ini adalah pengalaman yang sempurna bagi mereka yang ingin belajar bagaimana menyiapkan kreasi cokelat mereka sendiri. Tur empat jam ini termasuk lokakarya selama 45 menit di mana Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang cara menyiapkan praline Belgia asli. Juga termasuk dalam tur adalah mencicipi cokelat dari toko cokelat eksklusif di Brussel, termasuk yang tertua di kota.

Baca Juga : Levain Bakery : Rumah Bagi Kue-kue Terbaik di NYC

10. Choco-Story Brussels Museum Entrance (mulai dari IDR 155.745)

Pastikan untuk tidak melewatkan ini jika kecintaan Anda pada cokelat sedemikian rupa sehingga Anda ingin mengetahui lebih banyak tentang sejarahnya, serta bagaimana biji kakao diubah menjadi makanan manis yang lezat. Selain informasi tentang cokelat, Anda juga dapat mengamati demonstrasi bagaimana praline dibuat oleh ahli pembuat cokelat. Anda juga dapat mencoba beberapa kreasi manis di Choco-Story selama kunjungan Anda.

Perjalanan ke Brussel sangat berharga bagi pecinta kuliner, mengingat berbagai macam spesialisasi yang ditawarkan di negara ini. Manjakan lidah Anda dengan mengunjungi kota ini dan menikmati sajian gastronominya.